芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下的。

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芹菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在芹菜表(biǎo)面(miàn)会有很多的(de)细菌，而且在表面还会有很多的(de)泥污，所以必须要进行(xíng)焯水，这样才能够保证青菜的新鲜，同(tóng)时也可以去除表面的泥(ní)污，吃的时(shí)候就特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜(cài)榨汁用开(kāi)水焯(chāo)的具体方法(fǎ)为首先清洗干(gàn)净，然后起(qǐ)锅烧水，将青菜(cài)放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可(kě)以完成焯水，这样制作出来的味道就比(bǐ)较(jiào)好吃，而且(qiě)也(yě)不会出(chū)现拉(lā)肚子(zi)的情况(kuàng)。

芹(qín)菜榨汁用生的好还(hái)是熟(shú)的好

　　榨芹(qín)菜汁的(de)话不管是用生的(de)还是熟的都是(shì)可(kě)以的。

　　要是肠(cháng)胃比较好喜欢吃些生食(shí)的(de)话，可以直(zhí)接用生(shēng)的榨汁，由于生的芹菜味道(dào)比较重所以很多人都不(bù)能接受。

　　要是(shì)不能接受的(de)话也可以用熟(shú)的(de)芹菜榨汁的，效果(guǒ)是一样的。

芹菜榨汁(zhī)用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜虽都(dōu)同(tóng)属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且所含营养价值也(yě)不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较(jiào)多，榨出(chū)来的(de)汁水(shuǐ)所含(hán)的(de)杂质(zhì)比(bǐ)较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分(fēn)含量比较(jiào)多，粗(cū)纤维较少，所以西芹榨(zhà)出来的(de)汁水比较纤细(xì)浓稠，且不(bù)含太多杂质(zhì)，比较(jiào)容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西(xī)芹(qín)较好。

芹菜榨汁用芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营(yíng)养很高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把芹(qín)菜(cài)叶丢掉,这(zhè)种吃(chī)法(fǎ)是不科学芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好的,因为芹菜叶的营(yíng)养远远高于茎。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中的胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素C、维生(shēng)素B1、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、钙物(wù)质的含量都高(gāo)于芹菜茎,其中(zhōng)个别(bié)营(yíng)养(yǎng)成分要高出芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有(yǒu)维生素E,而芹菜茎中(zhōng)没有。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用热水还是(shì)凉水(shuǐ)

　　都可以(yǐ)，根(gēn)据(jù)口味来决(jué)定(dìng)。

　　 芹菜是一种非常好好(hǎo)的药材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白质(zhì)具有健胃、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很多人(rén)都会用它来榨汁喝，一般都是直(zhí)接切段榨汁即可，不喜欢味道的还可以(yǐ)添加白糖(táng)或者(zhě)先(xiān)焯水榨熟的(de)。

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