怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲(lián)”的。关于怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜(tián)呢(ne)，怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜(tián)一(yī)点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又(yòu)甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　cos180°是多少，cos180度等于多少榴莲归于(yú)性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热(rè)带生果，性热味甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲(lián)中含(hán)有(yǒu)较为丰厚的(de)膳食(shí)纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有必定的(de)促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效果(guǒ)，

　　其间还(hái)含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥补人体养分的效果。适量的(de)食用(yòng)榴莲还能够(gòu)影(yǐng)响胃液和(hé)唾液排泄，具(jù)有开胃、促进胃口(kǒu)的成效(xiào);还有必定的(de)散寒(hán)成效(xiào)，能够在(zài)必定程(chéng)度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部(bù)是平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它外(wài)壳里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳紧紧的(de)贴合，所(suǒ)以其外(wài)表看上去比(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而那些形(xíng)状(zhuàng)较长、比较小的(de)榴莲便是(shì)咱们(men)所说的“公(gōng)榴莲”，其(qí)果(guǒ)肉较小，皮就(jiù)会(huì)厚一些(xiē)，并且“公(gōng)榴(liú)莲”的口感(gǎn)也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳的(de)色彩(cǎi)，假如是青色的(de)话，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没有熟透，假如(rú)榴莲(lián)的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟过(guò)头了，这两(liǎng)种(zhǒng)色彩的榴莲都不(bù)要购买，因为(wèi)其口感都欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底(dǐ)部有轻轻(qīng)裂口的最(zuì)好，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉(xī)数(shù)裂开不仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能够经(jīng)过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来(lái)判(pàn)别(bié)榴莲(lián)的口(kǒu)感，假如(rú)捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的(de)两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其(qí)老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得(dé)动(dòng)，阐(chǎn)明榴莲的(de)果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴(liú)莲时(shí)，拿(ná)起一个轻(qīng)轻(qīng)裂开的榴(liú)莲，细心闻一下(xià)，假如cos180°是多少，cos180度等于多少闻到一丝生味(wèi)，代(dài)表此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味(wèi)，阐(chǎn)明这个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠(qiàn)好，在口(kǒu)感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐明这(zhè)个榴莲(lián)的老练度是刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其(qí)实榴(liú)莲的口(kǒu)感和滋(zī)味仍是(shì)由(yóu)其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴(liú)莲等都是榴莲(lián)中的(de)尖端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是(shì)泰国金枕(zhěn)头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入(rù)门等级，因为(wèi)其(qí)产量大、口感清淡、价格(gé)适中简单(dān)被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有(yǒu)香味的(de)，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气味(wèi)判别它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓(nóng)的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　经过(guò)辨识果实的巨细和(hé)外观色彩，也能(néng)够辨识榴(liú)莲的老练(liàn)度(dù)，就像挑(tiāo)西(xī)瓜(guā)相同(tóng)。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的黄色(sè)，假(jiǎ)如青(qīng)色比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外(wài)表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶端，假如稍用力(lì)就能够(gòu)让它们互相挨近，阐明此榴莲(lián)较软，皮(pí)薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉手感十分坚实，底(dǐ)子无(wú)法捏动，这样(yàng)的榴莲则(zé)较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率(lǜ)船队三下南(nán)洋(yáng)，因为(wèi)出(chū)海时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发(fā)现一种奇特果(guǒ)子，就带回几(jǐ)个同大伙(huǒ)一(yī)同品(pǐn)味，许多(duō)船(chuán)员(yuán)吃后(hòu)对这种生果称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法(fǎ)一时(shí)淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来(lái)人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华(huá)人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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