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部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯是能够生吃(chī)的。

　　红薯(shǔ)为(wèi)一(yī)类较(jiào)常见的食物，能够生(shēng)吃红薯(shǔ)，但不主张生(shēng)吃红薯。生吃红(hóng)薯不会引起中毒，但生红薯中含有(yǒu)丰厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯中的淀粉很(hěn)难消化、吸收，有或许由于消化不良(liáng)而出(chū)现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的(de)淀(diàn)粉发生变化，相对(duì)更易(yì)消化。

　　一起(qǐ)不(bù)主(zhǔ)张食(shí)用过多生红薯，是(shì)由于生红薯(shǔ)中含有一(yī)种(zhǒng)气化酶，会导致食用红(hóng)薯后产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢(ne)

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有(yǒu)四种，分(fēn)别是红心红薯(shǔ)、白心红薯(shǔ)、黄心(xīn)红薯和(hé)紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口(kǒu)感比较脆爽，含(hán)糖(táng)量十(shí)分高(gāo)，蒸熟之后香气溢(yì)散(sàn)，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而(ér)不腻，一般用(yòng)来制造(zào)薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是(shì)最常见的一种，合(hé)适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等(děng)各种办(bàn)法(fǎ)，口感也是十分的(de)清(qīng)甜(tián)爽滑(huá)。

　　紫(zǐ)心红薯口感(gǎn)上(shàng)不是特别好，可是养(yǎng)分(fēn)价(jià)值比较(jiào)高。

　　几种红薯的口感不同也(yě)比较大(dà)，在(zài)购买的时分依(yī)据自(zì)己的需求来(lái)挑选就好(hǎo)了(le)。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们(men)最直观能(néng)看到的(de)便是红薯(shǔ)的外观了(le)，在购(gòu)买红薯(shǔ)的时分，咱们能够先看下红薯的外观，挑选外形丰(fēng)满、外表(biǎo)润(rùn)滑(huá)地进行购买，假(jiǎ)如红(hóng)薯外表皮是高低不(bù)平或许(xǔ)有黑(hēi)点、发霉(méi)或许是(shì)有缺(quē)口的就(jiù)别买了，这(zhè)种有或许是寄存(cún)时刻过久(jiǔ)，或许会(huì)有蜕变(biàn)的问(wèn)题，假如是外表特别粗糙，或许(xǔ)也是寄存过(guò)久(jiǔ)，水(shuǐ)分有些丢失掉了(le)，还有便(biàn)是发芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯的(de)形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的(de)时分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两头尖(jiān)，中心(xīn)粗形状(zhuàng)的(de)红(hóng)薯(shǔ)，这种红(hóng)薯的口感(gǎn)是(shì)比较好的，由于这(zhè)种红(hóng)薯(shǔ)在(zà部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些i)成长的过(guò)程中(zhōng)养分吸收得比较均匀，养分(fēn)价值更好，圆润(rùn)的红薯看起来比较(jiào)美观，可是相比(bǐ)较来说，两(liǎng)头尖(jiān)、中心(xīn)粗的红薯口感(gǎn)上会更好一些(xiē)。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把看好的红薯(shǔ)放进购(gòu)物袋的时(shí)分，能够随手(shǒu)捏一下(xià)红(hóng)薯的头(tóu)尾处，挑选(xuǎn)捏起来比较紧实的，假如是(shì)捏起(qǐ)来比较软的话，有或许(xǔ)是水分(fēn)丢失导致(zhì)的，就没有那(nà)么(me)新鲜了，所以在挑选(xuǎn)捏起(qǐ)来(lái)紧实(shí)水分也比(bǐ)较足的。