怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同(tóng)的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点(diǎn) 的。关(guān)于怎么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜(tián)的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄(táo)等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜(tián)葡萄是(shì)可(kě)以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕(pà)是一颗(kē)颗(kē)散(sàn)落的葡萄也(yě)不要紧。这些(xiē)葡萄一是容(róng)易发(fā)酵，二是价位相(xiāng)对(duì)较低(dī)。常见的葡萄、提(tí)子、马(mǎ)奶(nǎi)子等，都是(shì)可以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由(yóu)于葡萄表(biǎo)皮很可(kě)能残留农(nóng)药，清洗葡萄(táo)的环节(jié)就(jiù)相当重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用自来水反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄(táo)。一些爱(ài)干净的人，喜欢把(bǎ)葡(pú)萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝不(bù)可，但(dàn)是少了一些(xiē)葡萄皮特有的(de)营养。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容器(qì)当中(zhōng)，等葡(pú)萄表面(miàn)没有水珠就(jiù)可(kě)以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子可以是陶瓷罐子(zi)，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容(róng)器(qì)，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进容器(qì)双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖放在(zài)葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可(kě)以放2斤糖，但是(shì)不(bù)能(néng)不(bù)放糖(táng)，因为糖(táng)是葡萄(táo)发(fā)酵的重要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保存将酒坛(tán)子密封，如(rú)果是(shì)陶瓷(cí)罐的话，可(kě)以到买黄酒的小店要点(diǎn)酒泥(ní)，加水后(hòu)糊住封口。加封(fēng)后，酒坛(tán)子(zi)需放在阴凉处保存，平(píng)时不要(yào)随意去翻(fān)动或(huò)打(dǎ)开(kāi)盖子。

　　第七(qī)步(bù)：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个(gè)月(yuè)左右(yòu)，现在这个季节做葡萄酒，发(fā)酵时间需(xū)要40天左(zuǒ)右。启(qǐ)封后，捞(lāo)出浮在上面的(de)葡萄皮(pí)，就可以(yǐ)直(zhí)接喝(hē)葡萄(táo)酒了(le)。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只(zhǐ)需(xū)延迟(chí)启封(fēng)时间就行了(le)。启封后，每(měi)一(yī)次舀出木梳子是桃木好还是檀木好，木梳子是桃木好还是檀木好呢(chū)葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生

　　1、外观(guān):不(bù)同的葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不(bù)同(tóng)的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首(shǒu)先要(yào)注意(yì)外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷(fēn)脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较(jiào)亮(liàng)；比(bǐ)如玫(méi)瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑(hēi)紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁(yù)；劣(liè)质(zhì)葡萄汁(zhī)汁少(shǎo)或多但(dàn)味少(shǎo)，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的(de)时候(hòu)试试(shì)耳朵里的底葡(pú)萄，因为一般来(lái)说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡(pú)萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗(kē)粒饱满，外有(yǒu)白霜的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果(guǒ)葡(pú)萄纷(fēn)纷脱落，说明(míng)葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度(dù)适中的(de)葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色，美人(rén)指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果(guǒ)汁(zhī)多而浓，味甜(tián)，有(yǒu)香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不(bù)好的葡萄往往带(dài)有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄(táo)好不(bù)好与(yǔ)成(chéng)熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照(zhào)程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情(qíng)况下，最下面那(nà)颗是最不甜的(de)。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那(nà)颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁维生素(sù)C损(sǔn)失多(duō)许(xǔ)多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健(jiàn)康(kāng)的(de)。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大限度地(dì)保存下来，还能排毒，能抗癌，能(néng)美容(róng)。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种(zhǒng)观点的真实性，专(zhuān)家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留(liú)的情(qíng)况进(jìn)行了测定(dìng)。

　　以最容易损失的维生素(sù)C为(wèi)指(zhǐ)标，选用最常用来制(zhì)作蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜为试验对(duì)象，用(yòng)榨汁机榨(zhà)汁，进行测(cè)定。

　　试验(yàn)数(shù)据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁(zhī)之后(hòu)，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素(sù)C损失(shī)率只(zhǐ)有30%～50%，炒青(qīng)椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨(zhà)汁(zhī)之(zhī)后，还会有(yǒu)一个明显的变化：果蔬汁的颜(yán)色(sè)逐渐变深(shēn)。

　　在(zài)这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果(guǒ)蔬(shū)中(zhōng)都(dōu)存在维生素(sù)C氧化(huà)酶(méi)、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶类(lèi)，它们在细胞(bāo)中平日独居一室，不和(hé)维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被(bèi)绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就会混在一起，发生(shēng)反应(yīng)。

　　酶的(de)催化反应十分迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就(jiù)会大量(liàng)损(sǔn)失，有保健作(zuò)用的多(duō)酚类(lèi)物(wù)质(zhì)也(yě)会被迅速破坏。

　　如果在(zài)榨果汁时(shí)去(qù)掉渣子，还(hái)会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会(huì)损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议(yì)：水果(guǒ)和(hé)蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时(shí)候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错(cuò)误(wù)的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少油烹调的熟(shú)蔬菜，在此(cǐ)之外(wài)，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁之前(qián)，最好用沸水短时快速(木梳子是桃木好还是檀木好，木梳子是桃木好还是檀木好呢sù)焯烫一(yī)下之后再榨汁，能灭活一(yī)些酶(méi)类，减少(shǎo)营养物质的损失(shī)。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少(shǎo)抗氧化(huà)物质氧化(huà)分(fēn)解的时间。

　　滤去(qù)的果渣应尽(jǐn)量(liàng)利用，可以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调(diào)味，做成高(gāo)纤(xiān)维小甜食，味道其(qí)实很不错。

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