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年轻人有必要吃(chī)鱼油吗，鱼油(yóu)服用多(duō)久要停一(yī)停

　　鱼油具有降(jiàng)血(xuè)脂、辅助改善记忆、预防心脑血管疾病等功效。

鱼(yú)油有什么(me)功效和(hé)作用(yòng)

　　具有调(diào)节(jié)血脂，清理血(xuè)管，预防(fáng)血栓的作用，对心脑(nǎo)血管疾病具有(yǒu)很(hěn)好的(de)辅助(zhù)作(zuò)用。

　　具(jù)有抗炎、调(diào)节血脂等保(bǎo)健作用。

　　可以(yǐ)用于(yú)治疗(liáo)高血压，高脂血(xuè)症(zhèng)，可以(yǐ)改(gǎi)善微循环，用于预防心脑血管(guǎn)疾病，目前确切的疗(liáo)效是可以降低甘(gān)油三酯(zhǐ)的水平(píng)，对(duì)这种心脏(zàng)病似乎也有一定的作用(yòng)，可以预防(fáng)心脏病，降低心脏病的风(fēng)险。

　　还有提高免(miǎn)疫力保健(jiàn)增(zēng)强体质等(děng)等很多(duō)的作用，平时鱼(yú)油好可(kě)以经常的食(shí)用对身体是有一定(dìng)的好处。

　　同(tóng)时它还能预防(fáng)关节炎，改善(shàn)记忆，维护视网膜，对老年痴呆(dāi)，关节炎(yán)，痛风，老(lǎo)花眼患者具(jù)有很(hěn)好的保健作用。

　　如果有其他疾病也需要根据病情辨证(zhèng)的不(bù)同在医生指导下(xià)调理。

鱼(yú)油的主要成分

　　鱼油是一种从多(duō)脂鱼类(lèi)中提取的油(yóu)脂(zhī)，富含二十碳五烯酸（EPA）和二(èr)十二(èr)碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成分比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼油还(hái)含(hán)有不饱和脂肪酸，而鱼(yú)肝油的主要成(chéng)分是维生素A和D。

　　鱼油是提取鱼体内全部(bù)油的一个统(tǒng)称，其中包括(kuò)了体(tǐ)油、肝油(yóu)和脑油。本初是谁>

　　其主要成分是(shì)甘油(yóu)三脂、磷甘油(yóu)醚、类(lèi)脂、脂溶(róng)性维生素以及蛋白质降解物等。

　本初是谁　富(fù)含ω-3脂肪(fáng)酸的多(duō)脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙(shā)丁(dīng)鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼(yú)等，其中每2两便可获得约1克的ω-3系脂肪(fáng)酸(suān)。

　　由于国人的饮食结构(gòu)中相对ω-6系脂肪(fáng)酸过多，更(gèng)应重视ω-3系(xì)脂(zhī)肪酸的(de)摄入，由于鱼(yú)油很容易氧化，吃(chī)鱼比(bǐ)吃制(zhì)剂更高效。

　　中国居民膳食指南建议(yì)一般成年人每天食用75-100g的鱼虾(xiā)。

鱼油的效果

　　鱼油顾名思义就是鱼里面的(de)油，一般是从多(duō)脂肪的鱼里面提出的(de)油脂，它(tā)主要的(de)营(yíng)养特点是富含ω-3系的不饱和脂肪酸，比如DHA和(hé)EPA，这两种(zhǒng)脂肪酸陆地动物油、植物油含量比(bǐ)较(jiào)少，具有抗炎、调(diào)节血脂等健(jiàn)康功效。

　　鱼油主(zhǔ)要功能成分是DHA和(hé)EPA，DHA有利于婴幼儿的大(dà)脑和视网膜(mó)的发育。

　　EPA具有调节血脂，主要是降(jiàng)低(dī)甘油三脂，还有(yǒu)预防心脏病、防治(zhì)高血压等作(zuò)用。

　　富含ω-3的(de)脂肪酸的(de)多(duō)脂鱼有哪些(xiē)？一般有鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼(yú)、凤(fèng)尾鱼、沙(shā)丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等(děng)。

　　日常吃鱼少也可以通过服用鱼油补(bǔ)充剂来实现，选购时要注意纯度，也就是鱼油中(zhōng)ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外考(kǎo)虑到重金属的问题，尽量少选择大(dà)型食肉类的鱼，选择吃植物类的鱼(yú)。

　　因为它食物链比较低级(jí)，以植(zhí)物为食(shí)物(wù)来源，重金属的量比较(jiào)少，相对也比(bǐ)较安全。

鱼油不适合(hé)什么人吃(chī)

　　尿结石人群(qún)不适(shì)合吃鱼油；

　　高血脂、记(jì)忆力(lì)衰退，适合(hé)吃鱼油。

　　鱼油(yóu)的功效:1.健脑，鱼油(yóu)的(de)主要成分DHA 和EPA是人体大脑(nǎo)发(fā)育必需脂肪酸，DHA可以活化脑细胞功能，并(bìng)增加神经元突起，加强大(dà)脑传递信息的(de)功(gōng)能，不仅参(cān)与胎儿脑细胞的生长发(fā)育，让婴(yīng)儿先天(tiān)更加聪明，而且可(kě)以提高青少年的记忆能(néng)力。

　　2.防(fáng)治(zhì)动脉粥(zhōu)样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解(jiě)情绪，鱼油(yóu)中(zhōng)含有的EPA和(hé)DHA与情绪平衡有密切的关系，当血液中的(de)EPA和DHA的浓度(dù)偏低时，发生轻中(zhōng)度忧(yōu)郁症的几率(lǜ)会明显提高。

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