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无骨鸡爪可(kě)以常温保(bǎo)存吗

  无骨鸡爪是(shì)可以常温(wēn)保存(cún)的。

  家(jiā)庭自制的(de)无骨鸡爪。自制的无骨鸡爪,一般来说在制作(zuò)过程中是没有做任何防腐处理的,

  加之鸡爪营(yíng)养(yǎng)丰(fēng)富,很容易变质,所以保质期都是比较短的(de),如(rú)果不放入(rù)冰箱,建议待鸡(jī)爪入味后,最好当日就(jiù)食用完(wán),否则(zé)容易(yì)变质。

无(wú)骨鸡爪固形物含(hán)量是什么意(yì)思(sī)

  无骨鸡爪(zhǎo)固形物(wù)含量的意思是指包(bāo)装中鸡(jī)爪加(jiā)上配料的(de)固体物的比(bǐ)例。

  鸡爪,又名(míng)鸡掌、凤爪、凤足(zú),是鸡(jī)的脚爪,共4个指(zhǐ)头(tóu),可(kě)供食用,是(shì)一(yī)道(dào)经典的(de)传(chuán)统小吃(chī),在川菜、粤(yuè)菜(cài)中(zhōng)均有制作,多皮、筋,胶(jiāo)质比(bǐ)较丰(fēng)富。

  在我国南方,凤爪是一道上档次的(de)名菜,其烹饪方法也较复杂。

  常用于煮汤,也宜(yí)于卤、酱,还可煮熟后脱(tuō)骨拌食,如:卤鸡爪(zhǎo)、酱鸡(jī)爪、椒麻(má)鸡掌、拆骨掌翅等。

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