桂林磨浆米线？桂(guì)林(lín)闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都(dōu)比较高的。关于(yú)桂林磨浆米线(xiàn)以及桂(guì)林磨(mó)浆米线，桂林(lín)大米品牌等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

桂林是(shì)属于(yú)贵州省(shěng)吗(ma)

　　桂林(lín)是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵(guì)州省南部(bù)紧挨着广西壮族自(zì)治区,桂(guì)林市是(shì)广西(xī)壮族自治区管辖的一个地(dì)级(jí)市。

桂林磨(mó)浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏(shì)大(dà)米、力源大(dà)米、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆都(dōu)比(bǐ)较高(gāo)。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目(mù)禾(hé)本科(kē)稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类的主要粮食(shí)之一(yī)，也是亚洲人(rén)的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约(yuē)有二分之一(yī)的人口食(shí)用大米，常(cháng)见当作主(zhǔ)食的地区在(zài)亚洲(zhōu)和各地唐人街(jiē)。

　　大(dà)米中含碳(tàn)水化合物(wù)75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中(zhōng)的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不(bù)算(suàn)到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方(fāng)法是：先将米淘净，用清(qīng)水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到(dào)屋外晒(shài)干，和成粉(fěn)团(tuán)后将粉煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后(hòu)的粉(fěn)团，使之变(biàn)得极有筋(jīn)力、不易(yì)断碎(suì)，最后用(yòng)压榨机将粉团压榨(zhà)成一根根韧性极好的(de)米粉条，再卷成小团（每团(tuán)约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米粉等几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据各人所好，佐(zuǒ)以不同的(de)配料，做法也(yě)有(yǒu)所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法(fǎ)做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无(wú)比(bǐ)，令现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独(dú)特(tè)，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好的米粉分成几份，（一般(bān)2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤中烫热，用(yòng)粉勺(sháo)连粉带汤(tāng)装入特制的小(xiǎo)碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切(qiè)成现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子薄片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味(wèi)道(dào)鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗(wǎn)只有一箸现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子左右(yòu)），所以顾客一餐往往能吃十(shí)几碗，甚至几十碗，当(dāng)看到自己面(miàn)前用过的小碗堆成小塔时，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂(guì)林(lín)的一个(gè)重(zhòng)要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂(guì)林山水一(yī)样，名(míng)扬四海了。

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