意(yì)大利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式(shì)的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以及(jí)意大利红(hóng)烩是什(shén)么东(dōng)西，意大(dà)利红烩是什么味道，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩(huì)是什么(me)做的等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利(lì)是(shì)发达国家(jiā)。意大利是一个高猎德村为什么那么有钱，猎德村以前很穷吗度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟(méng)和北(běi)约的(de)创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国(guó)集团和联合国等重要国(guó)际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗(yí)产,是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡(pú)萄酒醇厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜(cài)肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之(zhī)后放(fàng)入切(qiè)好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到(dào)汤(tāng)汁完全(quán)收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥(lì)干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块完全(quán)溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面(miàn)上(shàng)即(jí)可。

红烩是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的(de)做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛(niú)肉清汤(tāng)一(yī)起用小火(huǒ)烧(shāo)至七八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘(pán)内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百猎德村为什么那么有钱，猎德村以前很穷吗里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入(rù)香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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