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4斤是多少克，0.4斤是多少克风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)不(bù)是(shì)酸奶的。关于风味(wèi)发酵乳是不是酸奶以及(jí4斤是多少克，0.4斤是多少克)全脂(zhī)风味发酵乳是不是酸奶，原味风味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi),和(hé)酸(suān)奶之间有什(shén)么区别，风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸奶做的，风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶的一(yī)种(zhǒng)等(děng)问题(tí)，小编将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的知识答案：

风味发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不(bù)是(shì)的。

　　风味(wèi)发酵乳不等(děng)同于酸(suān)奶，因为其所含有的营养成分(fēn)和酸奶并不完全(quán)一致(zhì)，酸奶制作除(chú)了(le)添加(jiā)必要的添加(jiā)以外，不会(huì)再(zài)加入(rù)其他物质而通过发酵而成，但是(shì)风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以(yǐ)上的(de)物质进行发酵，还(hái)会添加一些粗粮谷(gǔ)物(wù)、果蔬，以改善口味和口感，所以(yǐ)风味发酵乳和酸奶并不(bù)一(yī)样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要(yào)原(yuán)材(cái)料，经过发酵或(huò)者没有经过发酵制(zhì)作出来(lái)的饮(yǐn)料，而酸奶的主要原材料(liào)是(shì)新鲜牛奶，经过(guò)发(fā)酵以后(hòu)冷却灌装(zhuāng)制作(zuò)出(chū)来的一(yī)种牛奶(nǎi)制品。

风味发酵乳和(hé)酸奶的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发(fā)酵(jiào)乳是指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发(fā)酵(jiào)后pH值降低，发(fā)酵前或后添加(jiā)或不添加(jiā)食(shí)品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品(pǐn)，是以牛奶为原(yuán)料(liào)，经过巴氏(shì)杀(shā)菌后再(zài)向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发(fā)酵后，再冷却灌装的(de)一种牛奶制品。

　　二(èr)、主要原料不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要原(yuán)料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食(shí)品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，矿物(wù)质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合(hé)物。

喝(hē)酸(suān)奶的(de)注意(yì)事项(xiàng)

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥(jī)。

　　因为(wèi)空腹时(shí)胃内(nèi)的酸(suān)度大，在(zài)这个时候(hòu)喝酸(suān)奶，酸奶(nǎi)内特有的(de)乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱(ruò)。

　　所以喝(hē)酸奶最好是在(zài)饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃(wèi)液被稀释，胃内(nèi)的酸碱度最(zuì)适合乳(rǔ)酸菌生(shēng)长(zhǎng)。

　　2、很(hěn)多(duō)人知道酸奶里千千万万(wàn)的"菌(jūn)"是好东西(xī)，但却(què)不知道如何留住它(tā)们。

　　在酸奶刚(gāng)生(shēng)产出来时，里(lǐ)面都是活菌，只有冷藏才能(néng)将活菌很好地保存下来(lái)。

　　还有人喜欢把酸奶热(rè)了喝，这种做法更是(shì)暴殄天物了(le)。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的口味，不(bù)妨自己在家添加，果料(liào)、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其自然性当然(rán)不如新奇的水果，如(rú)果想(xiǎng)增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果(guǒ)切块后放(fàng)进酸奶(nǎi)。

风味发酵(jiào)乳是酸奶(nǎi)吗？

　　是

　　发酵(jiào)奶(nǎi)是酸奶的一(yī)种(zhǒng)。

　　但是酸奶(nǎi)和风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是不一样的，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由(yóu)牛奶发酵而成(chéng)的。

　　作为一(yī)种饮料，对人体有保健作用。

　　例如，经(jīng)常喝酸奶可(kě)以帮助人们减肥，因为它(tā)富含乳酸菌(jūn)和钙(gài)。

　　除(chú)此(cǐ)之外(wài)，酸奶还能促进肠胃蠕动(dòng)。

　　但是，发(fā)酵乳(rǔ)是由乳制品发酵而成的。

　　与酸(suān)奶相比，发酵乳也是(shì)一(yī)种饮料，但没有酸奶营(yíng)养丰(fēng)富。

　　由于风味发酵(jiào)乳中添加了果粒或果蔬汁，虽然营养更加完善合理，但也(yě)稀释了牛奶中(zhōng)原(yuán)有(yǒu)的营养(yǎng)成分，营养(yǎng)价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳(rǔ)酸菌饮(yǐn)料中(zhōng)蛋(dàn)白质和钙的含(hán)量只(zhǐ)占发(fā)酵(jiào)乳的1/3，含糖量还很高，营养价值远不(bù)及发酵乳。

　　如果仅仅(jǐn)是为了摄入更多的乳酸(suān)菌，还(hái)要注意的是，乳酸菌要想对我们的肠道有一定的(de)改善作用(yòng)，也要摄(shè)入(rù)菌落总数10的8次方才有足(zú)够的活(huó)性。

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)不是酸奶(nǎi)的(de)。关于风味(wèi)发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶以及全脂风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，原(yuán)味(wèi)风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶,和酸(suān)奶之(zhī)间(jiān)有什么区别(bié)，风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶做的，风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是(shì)酸奶的一种(zhǒng)等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理以下的(de)知识答案：

风味发酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵乳不等同于(yú)酸奶(nǎi)，因(yīn)为(wèi)其所(suǒ)含有的营养成分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除了添加必(bì)要(yào)的添加以外，不会再加入其他物质而通过发酵而(ér)成，但(dàn)是(shì)风味发酵(jiào)乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上(shàng)的物质进行发酵，还会(huì)添加(jiā)一些粗粮谷物(wù)、果(guǒ)蔬，以改善口味和口感(gǎn)，所(suǒ)以(yǐ)风味发酵(jiào)乳(rǔ)和(hé)酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材(cái)料，经(jīng)过发(fā)酵或者没有经(jīng)过发酵制作(zuò)出(chū)来(lái)的(de)饮料，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷(lěng)却(què)灌装制作出(chū)来的一(yī)种牛(niú)奶制品。

风味发(fā)酵乳和酸奶的(de)区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是(shì)指以80%以上生牛(niú)（羊）乳(rǔ)或乳粉为原(yuán)料，添加其它原料(liào)，经杀菌、发酵(jiào)后pH值降低，发酵(jiào)前(qián)或(huò)后添加或不(bù)添加食品添(tiān)加(jiā)剂、营(yíng)养强化(huà)剂(jì)、果蔬、谷物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮品(pǐn)，是以牛奶为原(yuán)料，经(jīng)过巴(bā)氏(shì)杀菌后再向(xiàng)牛(niú)奶中(zhōng)添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌(guàn)装的一种牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或(huò)乳粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉(fěn)，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分(fēn)：蛋白(bái)质，矿物质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要(yào)营养(yǎng)成分：蛋白质(zhì)，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸奶的(de)注意事(shì)项(xiàng)

　　1、最好(hǎo)别拿酸(suān)奶充饥(jī)。

　　因为空腹时胃(wèi)内的酸度大(dà)，在这(zhè)个(gè)时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶的保(bǎo)健作用会大大减弱。

　　所(suǒ)以(yǐ)喝酸奶最(zuì)好是在饭(fàn)后1-2小时的时(shí)候再(zài)喝(hē)吧(ba)。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃内的(de)酸碱度最适合乳(rǔ)酸菌(jūn)生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万(wàn)万的"菌(jūn)"是(shì)好(hǎo)东西，但(dàn)却不(bù)知道如何留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚(gāng)生(shēng)产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地(dì)保(bǎo)存(cún)下(xià)来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法(fǎ)更是暴殄(tiǎn)天物(wù)了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸(suān)奶的口味，不妨自己在家添加(jiā)，果料、果酱、果浆都是经(jīng)过多道(dào)工艺(yì)加工的，其自(zì)然性(xìng)当然不(bù)如(rú)新奇的水果，如果想(xiǎng)增加酸奶(nǎi)的口味，不妨自(zì)己在家把(bǎ)水果(guǒ)切块后放进酸奶。