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云南有哪几个市 云南是几线城市 怎样判断干紫菜的好坏 干紫菜可以直接吃吗

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干紫菜(cài)能够直接吃(chī)吗

  干紫(zǐ)菜是能(néng)够直接(jiē)吃的(de)。

  如果(guǒ)干紫菜没有受潮仍(réng)是干(gàn)的(de)状况,而且外观没有发霉的状况,便(biàn)是(shì)证明这种干(gàn)紫菜是能吃的,往往干紫菜在厨房放(fàng)置半年也是(shì)能(néng)够吃的。

  如果您(nín)调(diào)查干(gàn)紫菜外(云南有哪几个市 云南是几线城市wài)观没有问题(tí),可是凉水(shuǐ)浸(jìn)泡后的紫菜呈蓝(lán)紫(zǐ)色(sè),阐明该菜的枯燥、包(bāo)装前已被有毒物所(suǒ)污染,这种紫菜对(duì)人体有害,不能食用。

  还有一个状况便是干紫菜受潮了那就不(bù)要吃了,尽管(guǎn)干紫菜(cài)上面还没有(yǒu)霉菌(jūn),可是离糜烂也(yě)就不远了,这样的干紫菜(cài)吃了是会引起肠胃问题的(de),所以不建议您食用。

怎(zěn)样判别干紫(zǐ)菜的好坏

  1、看(kàn)。

  没有通过加工(gōng)的优质的干紫菜具有紫黑(hēi)色光泽(有的呈(chéng)紫赤(chì)色或(huò)紫褐色),片薄,包底无沙(shā)子等(děng)杂质,而残次(cì)干(gàn)紫菜则外表光(guāng)泽(zé)差,片张厚度(dù)不(bù)均匀,色彩呈赤色或搀杂(zá)绿色。

  2、闻(wén)。

  优(yōu)质的干(gàn)紫(zǐ)菜有一点海味的幽(yōu)香,而残次或陈年干(gàn)紫菜(cài)则有怪(guài)味。

  如果(guǒ)干紫菜闻起来(lái)有霉味、或腥臭味,则质(zhì)量一(yī)定(dìng)有(yǒu)问(wèn)题,牢记(jì)不要购(gòu)买。

  3、泡(pào)。

  优(yōu)质(zhì)的干(gàn)紫菜泡发后简直看不到杂质,叶子(zi)比较规(guī)整。

  如果干紫菜经(jīng)泡发后变为绿(lǜ)色则质量很差,极有可能(nén云南有哪几个市 云南是几线城市g)是人工上色的。

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