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蝇营狗苟是什么意思蝇营狗苟下一句红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生(shēng)吃吗

　　红薯是(shì)能够生吃的。

　　红薯为一类(lèi)较(jiào)常见的食(shí)物，能够生吃红薯，但不主张生吃红薯(shǔ)。生吃红薯不会引起中毒，但生红(hóng)薯中含有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或许由于消化不良而出现腹(fù)胀、打嗝。将生红(hóng)薯做熟，才可让红薯中的淀(diàn)粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不(bù)主张食用过多生红(hóng)薯，是由于生红薯中(zhōng)含有(yǒu)一种气化(huà)酶，会(huì)导致食用红薯(shǔ)后产气(qì)，感觉腹胀(zhàng)难过(guò)。

红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别(bié)是红心红薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯和紫心红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋(zī)味(wèi)甜美，口感比较脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之后香气溢散(sàn)，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高(gāo)，口(kǒu)感上糯而不腻，一(yī)般用来(lái)制造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最常见的一种，合适蒸食(shí)、煮粥(zhōu)、炒(chǎo)菜等各种办法，口(kǒu)感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口感(gǎn)上(shàng)不是特(tè)别好，可是养(yǎng)分(fēn)价值比较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不同也比较(jiào)大，在购买的(de)时(shí)分依据(jù)自己的(de)需求来挑选(xuǎn)就(jiù)好了。

　　2、看(kàn)红(hóng)薯的外观。

　　首要咱们最(zuì)直(zhí)观能(néng)看到的便是(shì)红(hóng)薯的外(wài)观(guān)了(le)，在购(gòu)买(mǎi)红薯的时分，咱们能(néng)够先看下红薯(shǔ)的(de)外(wài)观，挑选外形丰满、外表润滑地进行购买，假如红薯外(wài)表皮(pí)是高低(dī)不平或许有(yǒu)黑点、发(fā)霉或许(xǔ)是有缺口的就别买(mǎi)了(le)，这(zhè)种(zhǒng)有(yǒu)或许(xǔ)是(shì)寄存时刻(kè)过(guò)久，或许会有蜕变的问题，假如(rú)是外表特别粗糙，或许也是(shì)寄存过久，水分有些丢失掉了，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看(kàn)蝇营狗苟是什么意思蝇营狗苟下一句红(hóng)薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两头尖(jiān)，中心粗形状的红(hóng)薯，这种红(hóng)薯的(de)口(kǒu)感是(shì)比(bǐ)较好的(de)，由于这种红薯在成长的过(guò)程中养分(fēn)吸收得(dé)比较均匀，养(yǎng)分价值更好，圆润的红薯(shǔ)看起(qǐ)来比较美观，可是相比较来(lái)说(shuō)，两(liǎng)头尖、中心粗(cū)的红(hóng)薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购(gòu)物袋(dài)的(de)时分，能够随手(shǒu)捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比(bǐ)较紧实的，假如是捏起(qǐ)来(lái)比较软的话，有或许是水分丢(diū)失导(dǎo)致的，就(jiù)没有那么新鲜(xiān)了，所以在挑选捏(niē)起(qǐ)来紧实水(shuǐ)分(fēn)也比较(jiào)足(zú)的。