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芹菜(cài)榨(zhà)汁要开水(shuǐ)焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在芹(qín)菜表面会有(yǒu)很多(duō)的(de)细(xì)菌，而且在表(biǎo)面还会有很(hěn)多(duō)的(de)泥(ní)污，所以必须要进行焯(chāo)水，这样才能够保证青菜的新鲜，同时(shí)也可以去(qù)除(chú)表面的(de)泥污，吃的时候就特(tè)别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用(yòng)开水焯(chāo)的具体方法为首先清洗(xǐ)干净，然后起锅烧水，将(jiāng)青(qīng)菜放(fàng)入到(dào)锅里面煮(zhǔ)5~10分(fēn)钟之后捞出，就可以完(wán)成(chéng)焯水(shuǐ)，这样制作(zuò)出来的味道就比较(jiào)好(hǎo)吃，而且也不会(huì)出(chū)现(xiàn)拉(lā)肚子的情况。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟(shú)的好

　　榨芹菜汁(zhī)的话(huà)不管是用生的还是熟的(de)都(dōu)是可以的。

　　要是肠(cháng)胃比(bǐ)较(jiào)好喜欢吃些生食的话，可以直接用生的榨(zhà)汁，由(yóu)于生的芹菜味道比较重所以很多人都不能接受。

　　要是不能接受的话也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是(shì)一(yī)样的(de)。

芹菜榨(zhà)汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽(suī)都同(tóng)属(shǔ)于芹菜，但是西芹(qín)和芹菜含水(shuǐ)量不一样且(qiě)所含营(yíng)养价值也不同(tóng)。

　　芹菜中所含(hán)的粗(cū)纤维成分比(bǐ)较多，榨出来(lái)的(de)汁水所含的杂质比较多，难以下咽(yàn)。

　　西(xī)芹水分含量(liàng)比较多，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且不含太多(duō)杂质，比较容易(yì)吞咽(yàn)，所以(yǐ)选择(zé)榨芹菜汁时选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶(yè)吗

　　不用把叶子(zi)去掉(diào),叶子营养(yǎng)很高(gāo)。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这种(zhǒng)吃法是(shì)不科学的,因(yīn)为芹菜叶的营(yíng)养远(yuǎn)远高于(yú)茎。

　　研(yán)究发现,芹菜叶中的胡萝(luó)卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于(y姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位ú)芹菜(cài)茎,其中个别营养成分(fēn)要高出芹(qín)菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶(yè)中还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还是凉水(shuǐ)

　　都可以，根据口味来决(jué)定。

　　 芹菜是(shì)一种非常(cháng)好(hǎo)好的药材(cái)蔬菜，它富(fù)含碳水化合物和蛋白质具(jù)有(yǒu)健胃(wèi)、利(lì)尿、净血调(diào)经(jīng)、镇(zhèn)静等作用。

　　很多(duō)人都(dōu)会用它来榨(zhà)汁(zh姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位ī)喝，一般都是直(zhí)接切段榨(zhà)汁即可，不喜(xǐ)欢味道的还可以添(tiān)加白糖或(huò)者(zhě)先焯水榨熟的。

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