怎么(me)挑苹果又大又甜的？看颜(yán)色(sè)和纹路(lù)的。关于(yú)怎(zěn)么(me)挑苹果又大又甜(tián)的以及怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大(dà)又甜的(de)，怎么挑苹果又大又甜又好(hǎo)吃，怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又(yòu)大(dà)又甜又甜，怎样挑苹果又甜又好(hǎo)，挑(tiāo)苹果怎么挑选比(bǐ)较甜等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识：

苹果是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物(wù)，苹果(guǒ)虽口味偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧(shāo)后，灰分在(zài)水溶液中(zhōng)呈现碱(jiǎn)性，故苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食物。日常适量吃苹(píng)果可为机体补(bǔ)充一定营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依(yī)据食物口味(wèi)或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸(suān)性(xìng)食(shí)物。

　　碱性食物指进(jìn)行食物化学(xué)研究，食物(wù)燃烧后(hòu)的灰(huī)分在水中呈碱性(xìng)的食物，碱性食物(wù)多含有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙(gài)元素、镁元(yuán)素等成分。苹果属于(yú)碱性食物，大(dà)部分蔬(shū)菜、水(shuǐ)果、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜的

　　1、看(kàn)颜(yán)色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生长的环(huán)境下因光(guāng)照角度和(hé)树叶遮挡面(miàn)积等因素的影响下苹果会呈(chéng)现出(chū)不同的(de)颜色(sè)，所以果皮呈现红黄相间(jiān)的颜色且带有麻点，纹路错(cuò)综(zōng)复杂的苹(píng)果才说明(míng)它(tā)受(shòu)到(dào)的光照充足(zú)，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹果(guǒ)的时候，我们可(kě)以摸一摸苹(píng)果的表(biǎo)皮，如果手感软硬适中(zhōng)且有(yǒu)一点粗(cū)糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会(huì)没有脆感，适合老年人食用，太(tài)硬且表面光滑的苹果吃起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头(tóu)差(chà)不多的(de)苹果(guǒ)放在手里掂一掂，个头不大(dà)又有分(fēn)量就(jiù)说明水分充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量(liàng)选(xuǎn)择中果，那种(zhǒng)个头圆润的苹果(guǒ)比长得(dé)歪瓜裂枣的(de)苹(píng)果更(gèng)好(hǎo)吃(chī)。

　　4、？观(guān)察(chá)苹果蒂(dì)和苹果脐。奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒>

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和(hé)苹果脐(qí)，苹果蒂(dì)是连(lián)接根部的(de)地方(fāng)，若(ruò)是呈现浅绿色(sè)，根蒂潮湿(shī)，难以折(zhé)断，代表这个苹果是新鲜(xiān)刚采摘(zhāi)的；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂很干(gàn)，说明(míng)已经(jīng)不(bù)新鲜了。

　　而苹(píng)果(guǒ)脐是(shì)凹陷状的，果脐凹陷(xiàn)越深苹果(guǒ)就越(yuè)好吃(chī)，相对应的(de)，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越浅，口感就(jiù)会(huì)越差。

苹(píng)果如何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果(guǒ)的新(xīn)鲜程度。

　　如果苹果蒂周围没有褶皱的，就说明这(zhè)是(shì)刚摘下来的(de)新鲜苹果，反之苹(píng)果蒂皱纹越多(duō)越深，就说(shuō)明摘(zhāi)下(xià)来有一段(duàn)时间了，肯(kěn)定不(bù)新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的条(tiáo)纹。

　　挑选苹果的时(shí)候要看一(yī)下苹果的(de)条纹，条(tiáo)纹越(yuè)多，苹果就(jiù)越好吃，反之条纹少的(de)苹果既奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒不(bù)脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看苹果的重(zhòng)量(liàng)。

　　不知(zhī)道怎么(me)挑选(xuǎn)的时候，可以(yǐ)用手(shǒu)来掂(diān)一下它的(de)重量(liàng)，一(yī)般来说苹果越重就说明里面的(de)水分就(jiù)越多(duō)，吃起来也(yě)就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部(bù)分(fēn)人都是(shì)专挑红色的苹果买，其(qí)实不对，很多红色的(de)苹果可(kě)能(néng)是用了(le)染色(sè)剂(jì)。

　　应该挑选黄里透红(hóng)，而且(qiě)看上去有一(yī)丝丝透红(hóng)的，这样(yàng)的(de)苹果都很(hěn)甜，而且(qiě)水(shuǐ)分充足口感也会(huì)非常好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹(āo)槽(cáo)处。

　　如果它的凹陷(xiàn)比(bǐ)较(jiào)浅(qiǎn)，苹(píng)果就会很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷(xiàn)处比较(jiào)深的(de)，这样(yàng)苹(píng)果才(cái)会更(gèng)加香甜。

　　6、看苹(píng)果的手(shǒu)感。

　　可(kě)以用手按一按(àn)苹果，如果轻(qīng)轻一按(àn)发(fā)现按不动，这样的苹果会有点(diǎn)偏酸，不够成熟。

　　如果(guǒ)比较容易(yì)按下去(qù)，就说明这样的苹(píng)果(guǒ)比(bǐ)较甜(tián)。

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