刀(dāo)鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度最快的鱼种之一的。关于刀鱼(yú)的(de)特(tè)点有哪(nǎ)些呢以及刀鱼(yú)的特(tè)点(diǎn)有哪些呢，刀鱼的特(tè)点有哪(nǎ)些图片，刀(dāo)鱼有什么(me)特点，刀(dāo)鱼的知识，刀片鱼的特点是什么(me)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

刀(dāo)鱼是海(hǎi)鱼还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀(dāo)鱼是(shì)淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为(wèi)主要分布在长江(jiāng)、钱(qián)塘江(jiāng)、黄河等淡(dàn)水地区，所以属于(yú)淡(dàn)水鱼。

　　虽(suī)然它们是(shì)淡水(shuǐ)鱼，但它们可以在(zài)海水中(zhōng)生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游习性，它们不(bù)仅能适应淡水环境，还(hái)能在海(hǎi)水(shuǐ)中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁(fán)殖成功后(hòu)，它们会将小鱼带(dài)入海水中生长。 因此，很多刀鱼(yú)生活在淡水(shuǐ)和海水的(de)交界(jiè)处，比如我国的渤海、黄海和东海(hǎi)都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最大和游泳速度(dù)最(zuì)快的鱼种之(zhī)一(yī)。

　　刀鱼(yú)颚(è)尖，稍(shāo)稍有些粗，占体长的三分(fēn)之(zhī)二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤(jīn)。

　　刀(dāo)鱼尾(wěi)部(bù)有个大的半月形鳍，鱼(yú)体(tǐ)表面(miàn)光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在热带和温带水(shuǐ)域，但夏(xià)季(jì)有(yǒu)时可游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长，前(qián)部高，向后渐低；背缘平直，腹(fù)缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前(qián)缘较距吻端为(wèi)近。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨短，向后伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼时上颌骨(gǔ)向后伸达(dá)胸(xiōng)鳍(qí)基底，上颌骨(gǔ)下(xià)缘有小(xiǎo)锯齿。夏洛的网作者是谁 夏洛的网主人公是谁>

　　刀鱼上(shàng)溯(sù)期间不摄食，入东平(píng)湖后(hòu)，又重新摄食。

　　长江刀鱼含有丰富的(de)蛋白质、脂(zhī)肪，肌(jī)肉氨基酸组(zǔ)成基本(běn)符合(hé)FAO/WHO的评(píng)价标(biāo)准；尤其是脂肪显著高于一般名特优鱼类，脂肪酸(suān)以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富的(de)鲜(xiān)味氨基酸，尤其含有高(gāo)比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼(yú)是(shì)人类的一种(zhǒng)营养均衡(héng)、味(wèi)道鲜美、对人体健康(kāng)有(yǒu)益的动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼(yú)，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄(xióng)小，体(tǐ)形狭(xiá)长扁平似(shì)刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春夏集群溯河，分别到河流上游或(huò)在河(hé)口产卵(luǎn)，形成渔汛(xùn)，产卵(luǎn)后又返(fǎn)归海中。

　　”长江(jiāng)下游从南(nán)京到南通的水道，通常是刀鱼鱼(yú)群出入的最佳地段。

　　江阴地处长江河口入海处的南岸(àn)，是(shì)鱼(yú)群回游的(de)“黄(huáng)金水道”，拥有的河岸线长(zhǎng)途上百里，又有相当规(guī)模的捕捞能力(lì)，所以，每年上市的刀鱼，其产(chǎn)量在长(zhǎng)江下游各县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔(yú)船竞发，渔人的兜篓里就银白一(yī)片(piàn)。

　　旺季来临时，大街(jiē)小巷，只要叫卖(mài)的人一(yī)招引，围者如(rú)堵，争相选(xuǎn)购，称秤的(de)、收钱的就会忙得不亦(yì)乐乎。

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