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总监和经理哪个大新鲜松茸的存放方法和吃法新鲜松茸可以泡水喝吗

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新(xīn)鲜(xiān)松茸可以(yǐ)泡(pào)水喝吗(ma)

　　新鲜松茸(rōng)是(shì)可以泡水喝的(de)。

　　松茸一般可以泡水喝。将松(sōng)茸浸泡在水中可以增强人体(tǐ)免(miǎn)疫(yì)力，因为松茸含有人体所需的各(gè)种(zhǒng)营养素，松茸在水中浸泡后(hòu)，

　　许多营养物质(zhì)会(huì)溶解在水中，饮用松茸水能更好地吸收松茸(rōng)的各种营(yíng)养成分。

　　松茸是最(zuì)有营养的蘑(mó)菇，松茸含有18种(zhǒng)氨(ān)基酸、多种必需微量元素和49种活性营养素，浸泡在水中的松茸的(de)营养成(chéng)分能很(hěn)好(hǎo)地被(bèi)人(rén)体吸收，对(duì)人体有益。

新鲜(xiān)松茸的存放方(fāng)法和吃法(fǎ)

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸(rōng)是新鲜食材，完全可以放到冰(bīng)箱的(de)保鲜空间里进行保存，但(dàn)一定不(bù)能密封和水洗，会影响松茸的口感。

　　现(xiàn)在有的冰箱有干湿分储的保鲜空(kōng)间，松茸可以放进干的地(dì)方，这样(yàng)更容(róng)易(yì)隔离其(qí)它食材的影响，对松茸更好。

　　将松茸用保鲜膜包(bāo)好，放(fàng)进冰箱保鲜层中可保(bǎo)鲜2-4天(tiān)。

　　2、干制保存。

　　晒(shài)干的(de)食物可以保存(cún)更长的时间，口感变化也不会很(hěn)大，所以完全可以将松茸切成片(piàn)状，然后(hòu)晒(shài)干储存(cún)，这样只要不受潮，就可(kě)以长时间的储(chǔ)存。

　　但在食用时时用水(shuǐ)泡开后，会影响松(sōng)茸(rōng)的品质，最主(zhǔ)要的就是香(xiāng)气(qì)肯定(dìng)有所流失(shī)，但(dàn)营养还是极(jí)其丰富的。

　　3、冷(lěng)冻保存。

　　新鲜的松(sōng)茸也能长途(tú)运输，只需(xū)要在运输之前(qián)将松(sōng)茸冰冻处理，取(qǔ)新鲜(xiān)的松茸洗净，放进冰箱(xiāng)冰冻层(céng)中，温度调在(zài)零下10度左(zuǒ)右进行急(jí)速冰镇，这(zhè)种冰(bīng)冻的松(sōng)茸可(kě)保持新鲜，也适合长途运(yùn)输。

新鲜的松茸有(yǒu)哪些美(měi)味吃法新鲜松茸怎(zěn)么(me)保存？

新鲜松茸的美味吃法?

　　 1、松(sōng)茸豆腐(fǔ)

　　做法(fǎ)步骤：将鲜松(sōng)茸切片，和豆腐片一起放(fàng)入(rù)锅中蒸20分(fēn)钟，蒸好后浇汁即可食用。

　　也可按自己喜欢的方式调汁(zhī)或使用瓶装鲍(bào)汁，即可调制(zhì)出自己喜爱的松(sōng)茸美食。

　　 2、烤(kǎo)松茸(rōng)

　　做法步骤：将鲜(xiān)松茸洗净沥干，切片，使用铁板(bǎn)烤制，倒上内(nèi)蒙产的酥(sū)油，放上松茸片煎烤，烤至香味扑鼻时(shí)，即可使用，可(kě)根据自己的需要(yào)准备(bèi)酱油(yóu)和(hé)盐等调味料。

　　 3、松(sōng)茸蒸(zhēng)鸡(jī)蛋羹

　　做法步骤：将(jiāng)鸡蛋加少许水打成(chéng)糊(hú)状，上(shàng)笼(lóng)蒸(zhēng)至(zhì)六成熟，将鲜(xiān)松茸(rōng)切片加入(rù)，继续蒸(zhēng)至(zhì)蛋熟，随后加(jiā)入(rù)少许(xǔ)味(wèi)精(jīng)和醋调味即可。

　　 4、黄(huáng)油松(sōng)茸

　　做(zuò)法步骤(zhòu)：将洗净的鲜(xiān)松(sōng)茸切片后，放入(rù)加热后的(de)黄油中煎制(zhì)。

　　待松(sōng)茸充分(fēn)飘香后，加入精盐即(jí)可(kě)食用，有条件的可以用烤箱，用锡(xī)箔(bó)纸包好涂上(shàng)黄(huáng)油的松茸烤制。