可以把(bǎ)饺(jiǎo)子放入一(yī)个袋(dài)子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上(shàng)敲几下，饺(jiǎo)子即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即(jí)可较轻松解开；

　　或者是放在常温下(xià)，让其(qí)自然(rán)解冻(dòng)，但是(shì)这样饺子(zi)皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺(jiǎo)子表面(miàn)会比较潮湿又互相挨(āi)着(zhe)，所以才导致放入冷冻室易(yì)粘到一起，只要解决潮湿(shī)和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷(lěng)冻(dòng)时(shí)不粘(zhān)在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分开放，这(zhè)样自(zì)然饺子不会粘在(zài)一起(qǐ)；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上(shàng)少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好(hǎo)后在(zài)桌上放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分略干了再放(fàng)进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺子放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食(shí)用，但(dàn)是(shì)要(yào)注(zhù)意(yì)蒸的(de)时间足够长，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等(děng)饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软(ruǎn)且(qiě)容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子(zi)也会解(jiě)冻。

　　（3）在(zài)水加热(rè)的(de)过(guò)程中(zhōng)，可用勺子(zi)推一推饺子(zi)，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮于水(shuǐ)上(shàng)，即(jí)可(kě)食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直(zhí)接(jiē)放入热水中，会(huì)使饺子其(qí)他部分(fēn)熟(shú)得快，而粘在一起的部分还没熟(shú)，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅(guō)可让饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)先吸收(shōu)一(yī)定水分，有初(chū)步解冻的效果(guǒ)，这样(yàng)饺子既(jì)不会粘在一起也不会有部分煮不熟(shú)的情况(kuàng)。