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鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)什么东西,鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)多少钱一(yī)斤

  鹅(é)颈藤壶(hú)是近年来新出的一个名词,鹅(é)颈藤壶(hú)就(jiù)是(shì)藤(téng)壶类的生物,在中(zhōng)国(guó)当地(dì)就叫做佛手螺或者(zhě)狗爪螺等,价格(gé)十(shí)分的贵,长相丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤(téng)壶(hú)是什(shén)么东西

  鹅(é)颈藤壶是一(yī)种(zhǒng)藤壶类(lèi)生(shēng)物,一般(bān)生(shēng)长(zhǎng)在海边(biān)石峰中,生(shēng)长状态是(shì)一(yī)簇一簇(cù)的(de),靠食用(yòng)水中的微生物为生,因(yīn)为(wèi)外形长得丑陋,又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗(sú)称来(lái)自(zì)地狱的海鲜(xiān)。

  而它之所以拥有这个称呼,是因为两点:一是因为它(tā)的长相(xiāng)比较奇特,有点张牙舞(wǔ)爪的意思(sī),二(èr)是因为它们生长在海边的礁石(shí)底(dǐ)部,采集起来有一定的风(fēng)险性(xìng)。

  不过,抛开(kāi)长(zhǎng)相(xiāng)和采(cǎi)集难度,它(tā)的(de)味道非常(cháng)鲜美,所(suǒ)以(yǐ)一直以来(lái),鹅颈藤壶都被视为高端的(de)食(shí)材(cái),价(jià)格每斤要几十(shí)甚至几(jǐ)百欧元(几百到几千人(rén)民币不等)。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶和佛(fú)手螺一(yī)样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛(fú)手螺(luó)、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪(zhǎo)螺,因其外形酷似(shì)鹅的脖颈而得(dé)名,通(tōng)常喜欢隐藏在礁(jiāo)石(shí)缝隙或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴(xué)内,有时也经常附生(shēng)在海洋里(lǐ)的漂(piāo)浮物上(shàng)或海里一(yī)些大的海洋生物的皮肤上(shàng),比(bǐ)如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等(děng)也是鹅(é)颈藤壶的主要附着对象(xiàng),可以说它是一(cos2x等于多少二倍角公式,cos2x等于多少公式yī)种比较常见的海洋附(fù)着物。

  鹅颈藤壶属于(yú)节肢(zhī)动物门(mén)中(zhōng)的蔓足类(lèi),别看(kàn)它(tā)长得非常(cháng)的丑,甚至还有点小小的恶心,但却(què)是西班牙乃至整个(gè)欧洲一种紧俏货(huò),很多人都(cos2x等于多少二倍角公式,cos2x等于多少公式dōu)为之而疯狂。

  这主要是由于鹅(é)颈藤(téng)壶富含多种(zhǒng)微量元(yuán)素,是一种非常美(měi)味的海鲜,平(píng)均(jūn)一斤(jīn)能够卖到(dào)几十甚至上(shàng)百欧元,最贵(guì)的甚至达到(dào)了上万(wàn)元人民(mín)币,是大自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在(zài)世(shì)界范围(wéi)内的(de)分布也(yě)是比较广的,在各大(dà)洋均有分布,就我(wǒ)国而言则(zé)主要分布在东南沿海一带,是(shì)赶海之(zhī)后全螺宴上不可或缺的一道(dào)美味(wèi)。

鹅颈藤(téng)壶(hú)正宗(zōng)的做法

  主料:鹅颈藤壶800克(kè)

  配料:生(shēng)姜1块,葱(cōng)段2节,料酒1勺,食(shí)盐1勺(sháo)。

  步(bù)骤:

  1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控干水份备(bèi)用。

  2、锅中(zhōng)加入清(qīng)水,大火煮开(kāi)。

  3、锅中放入生(shēng)姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和食盐(yán)调味,开锅(guō)后(hòu),再煮五分钟即可。

  5、撒上(shàng)葱花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么(me)贵

  鹅(é)颈藤壶(hú)数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大,因此价格(gé)也比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高,也是全世(shì)界最(zuì)昂贵(guì)的(de)海产品之一,一般生长在(zài)礁石缝隙或者(zhě)黑暗的(de)洞穴中,采摘者们(men)需要使用绳索(suǒ)从悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在(zài)海浪拍来之(zhī)前迅(xùn)速离开,随着大量(liàng)的捕捞全世(shì)界的鹅颈藤壶越(yuè)来越少,而人们的食用量(liàng)只增不(bù)减(jiǎn),导(dǎo)致鹅颈藤(téng)壶的价格越来越高(gāo)。

  鹅颈藤壶是(shì)地球上最贵的海鲜(xiān)之一,在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相(xiāng)当于(yú)人民币的3000块(kuài)钱(qián)。

  在西班(bān)牙的某次海鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤(téng)壶(hú)竟被排(pái)到1200欧元(yuán)的(de)高(gāo)价(jià),约合(hé)人民币9400块,差不多(duō)1万块了。

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