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纯(chún)牛奶(nǎi)可以解酒吗(ma)

　　纯牛(niú)奶是(shì)不可以解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶不(bù)可以解(jiě)酒，牛奶(nǎi)中主要含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质，蛋白质与(yǔ)酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好的(de)缓解由饮酒(jiǔ)所(suǒ)引起来的胃部(bù)不适症(zhèng)状。

　　饮(yǐn)酒(jiǔ)后酒精对胃黏(nián)膜有(yǒu)直(zhí)接的刺激损伤作用，喝牛(niú)奶可以形(xíng)成黏膜保(bǎo)护屏障，阻(zǔ)止(zhǐ)酒精对胃(wèi)黏膜(mó)的(de)继续刺激(jī)损(sǔn)伤，达到(dào)保(bǎo)护胃黏(nián)膜的作用。

请(qǐng)问(wèn)纯牛奶(nǎi)可(kě)以加热(rè)吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)能(néng)加(jiā)热。

　　可(kě)以(yǐ)将包装牛奶直接放入不(bù)超(chāo)过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免牛奶里(lǐ)的营养物质失(shī)去(qù)活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热(rè)，这样会使牛奶的(de)蛋白质成分发生(shēng)变性(xìng)反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是(shì)人体钙(gài)的最佳来源，而且钙、磷(lín)比(bǐ)例(lì)适当，利(lì)于钙(gài)的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂(zhī)、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜>

　　纯牛(niú)奶中的蛋(dàn)白质主要是含(hán)磷蛋白(bái)质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质量的(de)脂肪，品质最好，它的(de)消化率在95%以上，而且含有大(dà)量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳(叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜rǔ)糖(táng)和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质(zhì)和(hé)微量元(yuán)素都是溶解状(zhuàng)态(tài)的，而(ér)且各种矿(kuàng)物质的含量(liàng)比例，特别是钙(gài)、磷的比例比(bǐ)较合适(shì)，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销售的(de)主要(yào)是超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了(le)要(yào)到合格的大市场选购外，还(hái)要看看包装是否完好无(wú)损，标(biāo)签内容(róng)是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很硬的(de)感觉，可能(néng)存在变质情况。

纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加(jiā)热方法(fǎ)：将包装牛(niú)奶(nǎi)直接(jiē)放入不超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸(jìn)5到10分(fēn)钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热(rè)气即(jí)可；牛奶倒入微波炉专用杯(bēi)中(zhōng)，或(huò)者将盒(hé)装奶打(dǎ)开盒口直接放(fàng)入微波炉内(nèi)，加热两(liǎng)分钟即可。

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