可以把饺子放入一个袋(dài)子(zi)中，然后(hòu)握(wò)住袋子，往桌(zhuō)上(shàng)敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏室中冷(lěng)藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让(ràng)其自(zì)然解冻，但是(shì)这(zhè)样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表(biǎo)面会比较(jiào)潮(cháo)湿又互相挨(āi)着，所以才(cái)导致放(fàng)入冷冻(dòng)室易粘(zhān)到(dào)一(yī)起，只要(yào)解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻(dòng)时不粘在(zài)一块。

　　首先可(kě)以把(bǎ)饺(jiǎo)子分开放，这(zhè)样自然饺子不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮(pí)外边滚上(shàng)少许(xǔ)面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小时，等水分略(lüè)干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接(jiē)蒸(zhēng)法：等(děng)锅里的(de)水开了，把饺子放到笼屉上(shàng)即(jí)可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用(yòng)，但是要注(zhù)意蒸的(de)时间(jiān)足够长，防止粘在一起的部(bù)分(fēn)蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是在(zài)蒸饺子之前等(děng)饺子解(jiě)冻，饺子皮会(huì)变得很软(ruǎn)且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷(lěng)水，直接把粘(zhān)在一起的(de)饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过(guò)程(chéng)中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用(yòng)勺子推一(yī)推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮(fú)于水上(shàng)，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接(jiē)放入热(rè)水(shuǐ)中，会使饺子其(qí)他(tā)部分熟得快，而(ér)粘在一(yī)起的部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下(xià)锅(guō)可让(ràng)饺子皮先吸收一定水分，有初(chū)步解(jiě)冻的效(xiào)果，这样(yàng)饺子既(jì)不会粘在一起也不会(huì)有部(bù)分煮不熟的情况。