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  鹅颈藤(téng)壶是(shì)什么东西(xī),鹅颈藤壶(hú)多少钱一(yī)斤鹅(é)颈藤壶(hú)是近年来新出(chū)的一个名词,鹅颈藤(téng)壶就是藤壶(hú)类的(de)生物,在(zài)中(zhōng)国当地就(jiù)叫(jiào)做佛手螺(luó)或(huò)者狗(gǒu)爪螺等(děng),价(jià)格(gé)十分的(de)贵,长相丑味道却非常鲜美的(de)。

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鹅颈藤壶是什(shén)么东西,鹅(é)颈(jǐng)藤壶多少钱一斤

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶是近年来新出的一(yī)个名词,鹅颈藤壶就是(shì)藤壶类(lèi)的生物,在中国当地就叫做(zuò)佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等(děng),价格十(shí)分的贵,长相丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤壶(hú)是什么东(dōng)西

  鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶(hú)类生物,一般生长在(zài)海边石峰(fēng)中,生(shēng)长(zhǎng)状态是一簇一簇的,靠食用水中的微生(shēng)物(wù)不羡鸳鸯不羡仙下一句,不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵为生,因为外形(xíng)长得丑陋,又密密麻麻一(yī)片,因(yīn)此,鹅颈藤壶又(yòu)俗称来自地狱的海鲜。

  而(ér)它之所(suǒ)以拥有这个称呼,是因为两点:一是因为它的(de)长(zhǎng)相比(bǐ)较奇特(tè),有(yǒu)点张(zhāng)牙(yá)舞爪的意思,二是因为它们生长在(zài)海边的礁石底部(bù),采(cǎi)集(jí)起来有一定(dìng)的(de)风险性(xìng)。

  不过,抛开(kāi)长相和采集难度,它的味道(dào)非常鲜美,所(suǒ)以一直(zhí)以来,鹅颈藤壶都被视为高(gāo)端(duān)的食材(cái),价格每(měi)斤要几十甚至几百(bǎi)欧元(几百到几千(qiān)人民币不(bù)等)。

鹅颈藤壶(hú)和佛手(shǒu)螺一样吗

  是一样的(de)。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其(qí)外形酷似鹅的脖颈而得名(míng),通常喜欢隐藏(cáng)在(zài)礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴(xué)内,有(yǒu)时(shí)也经常附生在(zài)海洋里的漂浮物上或海里(lǐ)一(yī)些大的(de)海洋生物的皮肤上,比如(rú)轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤壶的主要附(fù)着(zhe)对象,可(kě)以说它是一种比较常见的海洋附着物。

  鹅颈藤(téng)壶属于节肢(zhī)动物门中的蔓(màn)足类,别(bié)看它(tā)长得非常的丑,甚至还有点小小(xiǎo)的(de)恶心,但却是(shì)西班牙乃(nǎi)至整个欧(ōu)洲一种紧俏货,很多(duō)人都(dōu)为之而疯狂。

  这主(zhǔ)要是由于鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)富含多(duō)种(zhǒng)微量元素,是(shì)一种非常美味(wèi)的海(hǎi)鲜,平(píng)均(jūn)一斤(jīn)能够卖到几十(shí)甚(shèn)至上(shàng)百欧元(yuán),最贵的甚至达到了上万元人民币,是大自然馈赠(zèng)的(de)美味。

  鹅颈藤壶在世界范(fàn)围(wéi)内的分布也是比较广的,在各(gè)大洋均有分布,就我国而言则主要分布(bù)在(zài)东南沿海一带,是(shì)赶海(hǎi)之后全螺宴上(shàng)不可或缺的(de)一道美味。

鹅颈藤(téng)壶(hú)正宗的做法

  主料(liào):鹅(é)颈藤壶800克

  配料:生(shēng)姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将鹅颈藤(téng)壶用清水冲洗干(gàn)净,控干(gàn)不羡鸳鸯不羡仙下一句,不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵水份备用(yòng)。

  2、锅中(zhōng)加入清水,大(dà)火煮开(kāi)。

  3、锅中放入生姜,葱段,料(liào)酒,下入鹅颈藤(téng)壶。

  4、再放入料酒和食盐调(diào)味(wèi),开锅(guō)后,再煮五分钟即可。

  5、撒上(shàng)葱花(huā)即(jí)可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

  鹅(é)颈藤壶(hú)数(shù)量(liàng)少、味道鲜、采摘难(nán)度大,因此价格也(yě)比较高(gāo)。

  鹅(é) 颈藤壶(hú)味道鲜美、营不羡鸳鸯不羡仙下一句,不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵养价值高(gāo),也是全(quán)世(shì)界最昂贵的海产品之一,一(yī)般生长(zhǎng)在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的(de)洞(dòng)穴中,采摘者们需要使用(yòng)绳索(suǒ)从悬崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶,并(bìng) 且赶在海浪(làng)拍来(lái)之前迅速离开,随(suí)着大(dà)量的捕捞全世界的(de)鹅(é)颈(jǐng)藤壶越(yuè)来越(yuè)少,而人们的食用(yòng)量只增(zēng)不(bù)减,导致鹅(é)颈藤(téng)壶的价格越来(lái)越高。

  鹅(é)颈藤(téng)壶是地球上最贵的海鲜之一,在欧(ōu)洲一斤(jīn)鹅(é)颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元,相当于人(rén)民币的3000块(kuài)钱。

  在西班牙的某(mǒu)次(cì)海鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤壶(hú)竟被(bèi)排到1200欧元(yuán)的高价,约(yuē)合人民币9400块(kuài),差不多(duō)1万块(kuài)了。

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