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切开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南瓜(guā)是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不过(guò)在存放之前需要先(xiān)将南(nán)瓜(guā)里面的瓜(guā)瓤(ráng)个挖掉，这样(yàng)的做法的目的是(shì)为了防止水(shuǐ)分的流失，处(chù)理完(wán)瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜(guā)的包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出(chū)来在吃的时(shí)候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的(de)一层就(jiù)好了，这样也不用担心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南(nán)瓜(guā)如果放置在(zài)干燥的地方能够保(bǎo)存(cún)一年(nián)左右的时间，如果放置在潮(cháo)湿(shī)的(de)地方，可以保(bǎo)管三(sān)个(gè)月左(zuǒ)右，南瓜是水果中(zhōng)比较坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南(nán)瓜(guā)很(hěn)容易保存，完整(zhěng)的(de)南瓜可以在常温下放置1~2个月，切(qiè)开的(de)南(nán)瓜容易变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但(dàn)最(zuì)好提高冰箱内的(de)温度，南瓜适合在十度(dù)以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏(cáng)室(shì)的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则(zé)容易冻伤，南(nán)瓜(guā)在冰箱里放2~3个月(yuè)没(méi)问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在常温下(xià)储(chǔ)存很长时(shí)间，不需要特别用到冰箱，放(fàng)在(zài)冰箱里保存反(fǎn)而(ér)会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多，因(yīn)此在(zài)选择时也(yě)会有一定的差异，例如(rú)：金黄(huáng)色(sè)的(de)南瓜颜(yán)色暗黄，条纹(wén)清晰(xī)粗重，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选择绿色(sè)的发黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无(wú)论(lùn)黄色还是绿色(sè)，只要是(shì)南(nán)瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南(nán)瓜(guā)，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一般为(wèi)金黄色(sè)，成熟(shú)时(shí)颜(yán)色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色(sè)较浅，则证(zhèng)明(míng)没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱满也(yě)是(shì)南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上会(huì)有一(yī)些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜在生(shēng)长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出(chū)黏液来(lái)保护(hù)伤口，经过(guò)一段时间(jiān)，这(zhè)些黏(nián)液就凝固(gù)成(chéng)硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一(yī)样的，表面涂上一层白(bái)霜会(huì)更好(hǎo)，这样的prepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗南瓜(guā)可以(yǐ)保存更久，而(ér)且味道也更甜美。

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