意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西？意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么东西以及意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)味道好吃，意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么(me)意思(sī)，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大(dà)利是发达国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个高度(dù)发达的(de)资本(běn)主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合(hé)国(guó)等重要国际组织的(de)成员,意(yì)大利共拥有(yǒu)54个(gè)联合国教科文组织世界遗(yí)产,是全(quán)球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利红烩(huì)是什么东西(xī)

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜(cài)肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放(fàng)入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最(zuì)后(hòu)撒(sā)上芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放(fàng)入沸(fèi)水(shuǐ)中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放(fàng)入火腿丝和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的(de)意大利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什么(me)意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精(jīng)盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋(yáng)葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生(shēng)油(yóu)和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即将剩下(xià)的红(hóng)葡(pú)萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用(yòng)小火烧至(zhì)七八(bā)成热，然后(hòu)放入(rù)炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛(n热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭iú)肉块放在(zài)盘(pán)内，再(zài)将(jiāng)锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里(lǐ热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭)香(xiāng)，迷迭(dié)香(xiāng)，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时(shí)加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入(rù)在(zài)盘热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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