紫菜不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不(bù)是海鲜以及(jí)紫菜是不是(shì)发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类(lèi)的(de)食物等问题，小编(biān)将为你整理以下的知(zhī)识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类(lèi)生长在潮间带(dài)的海藻，其分(fēn)布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最(zuì)高的(de)栽培海藻，在中国、日(rì)本和(hé)韩(hán)国(guó)被大规(guī)模(mó)栽培。

　　紫菜(cài)是我国(guó)海洋农(nóng)业和出口创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超(chāo)过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳(shàn)食纤维(wéi)、多(duō)种(zhǒng)维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白(bái)，具有(yǒu)很高的营养价值(zhí)，是一种(zhǒng)不(bù)可多得的海洋食(shí)材(cái)，也是(shì)我(wǒ)国东南(nán)沿(yán)海农村经(jīng)济的(de)支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚(yà)属藻体的细(xì)胞(bāo)层数为1层，且单(dān)个细胞含1个星状色素体，中(zhōng)国(guó)的(de)紫(zǐ)菜(cài)属物种(zhǒng)都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞形(xíng)态与(yǔ)其他营养细胞无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显的(de)刺突，后(hòu)者(zhě)由1个(gè)或(huò)几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶片(piàn)边缘由几排退化细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营(yíng)养(yǎng)丰富、味道鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白质、无机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋(dàn)白质的成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医(yī)药(yào)领域具有(yǒu)广阔(kuò)的前景。

　　紫菜(cài)多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海(hǎi)富(fù)营养(yǎng)化的(de)修复(fù)和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属物种虽然在寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带和热带海域均有(yǒu)分布，但亚热带至温(wēn)带海域的物种多样性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布也(yě)遵循这个(gè)规(guī)律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜物种分(fēn)布在(zài)台(tái)湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜(cài)物(wù)种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶(yè)紫菜，在东(dōng)南(nán)沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布较广，从南到(dào)北(běi)均有其生长，是一(yī)个广温(wēn)性(xìng)种类。

　　以自(zì)然(rán)类(lèi)群和生境环境为基(jī)础(chǔ)，在(zài)中国(guó)形成了长江以北的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占全国紫(zǐ)菜总产量的(de)75%左右，栽培区主要(yào)分布在(zài)福建、浙(zhè)江、广东沿海(hǎi)，近(jìn)年来随(suí)着坛紫菜价格(gé)的攀升以及(jí)养殖技(jì)术(shù)的提高，养殖范围逐渐北移到江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜(cài)养殖主(zhǔ)要集(jí)中在江苏和山东，产量和出口量占(zhàn)全(quán)国条斑紫(zǐ)菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜类食物，其属(shǔ)于海(hǎi)产品，紫(zǐ)菜(cài)中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水(shuǐ)化合物(wù)、纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别矿物质以及(jí)不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，其可以起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及(jí)降低(dī)血(xuè)脂等作(zuò)用。

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