意大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的(de)烹饪方式的。关(guān)于(yú)意大利红烩是什(shén)么(me)东(dōng)西以及意大利红烩是什(shén)么东西(xī)，意大利红烩(huì)是什(shén)么味(wèi)道，意大利红(hóng)烩是什么味道好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么意思(sī)，意大利红(hóng)烩(huì)是什么做的等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利(lì)是发达国家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是一个高(gāo)度(dù)发达的(de)资本(běn)主(zhǔ)义国(guó)家,欧(ōu)洲四大经济体之一(yī),

　　也是(shì)欧(ōu)盟(méng)和(hé)北约的创(chuàng)始会员国,还是申根(gēn)公约、八(bā)国(guó)集团和联合国等(děng)重要国际组织的成(chéng)员,意(yì)大利(lì)共(gòng)拥(yōng)有54个联合(hé)国教科文组织世界(jiè)遗产(chǎn),是(shì)全球(qiú)拥有(yǒu)世界遗产最(zuì)多的(de)欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的(de)烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩(huì)意(yì)面、红(hóng)烩培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧(shāo)热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出(chū)香味，之(zhī)后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁继(jì)续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后(hòu)加(jiā)水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火，并加入(rù)掰开的好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放(fàng)花生(shēng)油烧(shāo)热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒(dào)入牛(niú)肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄(táo)酒和牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放(fàng)在盘太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名(pán)内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮(太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名zhǔ)好牛肉(ròu)入在(zài)盘(pán)子里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法(fǎ)式乡村菜，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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