榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断(duàn)榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比(bǐ)较甜(tián)，软糯(nuò)的榴(liú)莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

榴莲可(kě)以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为(wèi)一种热带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏(xià)季食(shí)用,而榴莲(lián)中的营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而导致(zhì)其变质的(de),

　　因此生活(huó)中要是不能及时(shí)将榴莲吃(chī)完(wán),那么(me)可以将其置于冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条(tiáo)件下,可(kě)以(yǐ)延长榴(liú)莲的(de)保质(zhì)期。

榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判断(duàn)榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部(bù)较大，方向平缓向(xiàng)上的(de)口感较绵密肉(ròu)过(guò)较少(shǎo)，反之尖刺又小又(yòu)细(xì)则榴莲(lián)还未成熟，果(guǒ)肉(ròu)较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动(dòng)说明榴莲(lián)成熟(shú)可以(yǐ)食用，若(ruò)是(shì)很(hěn)难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这(zhè)样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟(shú)度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了(le)，果肉(ròu)较烂气味较浓，关节连接完(wán)好无(wú)损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹(jì)，而果柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下来储存(cún)很久了(le)，这样的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿(ná)起一(yī)个(gè)微微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放几天(tiān)再食用；若榴(liú)莲(lián)闻(wén)起来有(yǒu)一股酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃起来会有(yǒu)微微发(fā)苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲(lián)能听到(dào)果肉(ròu)晃动的(de)声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴(liú)莲是(shì)水果之(zhī)王，吃榴(liú)莲(lián)可以为(wèi)人体提(tí)供大量的(de)营养元素，可(kě)是有(yǒu)些人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技(jì)巧(qiǎo)和(hé)方法的(de)，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大小：最好是(shì)选择个头比较(jiào)大(dà)的，因为它吸收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃起来(lái)口感相对起来(lái)要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看颜(yán)色：最(zuì)好是选择土黄(huáng)色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了(le)，要是(shì)选(xuǎn)择(zé)绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的(de)话就意(yì)味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相(xiāng)邻的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用(yòng)力将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果(guǒ)手感非常坚实，根本(běn)就无(wú)法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状是(shì)长尖形的(de)，这样的(de)榴莲(lián)肉非(fēi)常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的(de)话，就会出现(xiàn)开(kāi)裂，在选择的(de)时候(hòu)需要注意(yì)，裂口(kǒu)也不(bù)能太(tài)大，开裂(liè)太大的话(huà)，很(hěn)有(yǒu)可能果肉已经出现(xiàn)了变质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有(yǒu)股(gǔ)酒精的味(wèi)道，这个就最好不要购买，很有(yǒu)可能这(zhè)个榴莲(lián)已(yǐ)经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又(yòu)甜又(yòu)糯；如果(guǒ)不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么(me)样，通(tōng)过一(yī)个”小动(dòng)作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的(de)”狼牙(yá)棒”上(shàng)面，布(bù)满了密(mì)密的尖刺，选两根相临的(de)尖刺(cì)，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如果感觉(jué)手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏(niē)动(dòng)，就证明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二(èr)：看(kàn)大(dà)小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和(hé)外观颜(yán)色，也(yě)能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西(xī)瓜的原理一样，一(yī)般(bān)来说(shuō)，体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透(tòu)的黄色，如果青(qīng)色比(bǐ)较多(duō)，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其(qí)实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍(qiào)门一”和”48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗窍门二”两(liǎng)种(zhǒng)方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错(cuò)，不一定非(fēi)要开口(kǒu)不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不要(yào)太大(dà)的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果实(shí)早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉就容易受到污染(rǎn)，也容易(yì)变质(zhì)。

　　 如果挑选到比(bǐ)较(jiào)成熟(shú)又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到(dào)家(jiā)后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲(lián)的(de)人，还(hái)有一个聪明的(de)办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正(zhèng)是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也可以(yǐ)了解果肉(ròu)的多少，如果狼(láng)牙棒上多为平(píng)缓的、底(dǐ)面较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较(jiào)好；反之，如(rú)果48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就(jiù)证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将(jiāng)双手的(de)手指分(fēn)别放在榴(liú)莲两(liǎng)侧的尖刺(cì)之间的(de)凹陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍有声(shēng)音，则证明果肉(ròu)已成(chéng)熟(shú)并脱离果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含(hán)淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等多种微量元(yuán)素，营养相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用(yòng)榴(liú)莲给病后患者、产后的妇(fù)女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是(shì)很(hěn)好的滋补品(pǐn)，而果核和(hé)内瓤(ráng)常被用(yòng)来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看(kàn)它的(de)外观，黄(huáng)色就是(shì)熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴莲的(de)刺往(wǎng)内挤(jǐ)一下，如(rú)果(guǒ)手感有弹(dàn)性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲也(yě)就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲(lián)是(shì)生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很(hěn)香(xiāng)，（吃得(dé)来的是(shì)香，吃不来的嗅(xiù)起来(lái)是(shì)臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒的(de)味道那就是(shì)熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存(cún)榴莲时，要(yào)去除外壳(ké)，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了(le)，除了(le)放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌(líng)，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候(hòu)吃就什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是(shì)自然裂开口的，这个时候(hòu)我们(men)顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂(liè)开口的(de)榴(liú)莲，都(dōu)是没有(yǒu)完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自(zì)然(rán)开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的(de)不好的，要是(shì)吃(chī)也要选(xuǎn)择那(nà)些黄色(sè)区域(yù)比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端切(qiè)开一(yī)块儿，这个时候就能(néng)够看到(dào)里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路(lù)切开一块儿(ér)，然后用手掰开就可以吃(chī)到(dào)美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小(xiǎo)心榴莲的(de)刺(cì)）

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