紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的(de)。关于紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜以及紫(zǐ)菜(cài)是不是发(fā)物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类的(de)食(shí)物等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识(shí)答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于(yú)海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生长(zhǎng)在(zài)潮(cháo)间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖(gài)了寒(hán)带、温带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本(běn)和(hé)韩国被(bèi)大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国(guó)海(hǎi)洋农业(yè)和(hé)出(chū)口创汇的主导品(pǐn)种(zhǒng)之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗(cū小舞去掉所有衣服是什么样子的)蛋白含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、多(duō)种维生素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量(liàng)元(yuán)素，还(hái)含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白(bái)，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种不可多(duō)得的海洋(yáng)食(shí)材，也是我国东(dōng)南沿(yán)海农村经济(jì)的(de)支柱产品。

形态(tài)特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数(shù)为1层，且(qiě)单个(gè)细胞含(hán)1个星状色素体，中国的(de)紫菜属物种(zhǒng)都(dōu)属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根(gēn)据藻体边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚(yà)属分(fēn)为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片边缘平(píng)滑(huá)，边缘(yuán)细胞(bāo)形态与其他营养细(xì)胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘具(jù)明显(xiǎn)的刺突(tū)，后(hòu)者由1个或几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边(biān)缘(yuán)由几排(pái)退化(huà)细胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫(zǐ)菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合(hé)物、不饱和(hé)脂肪酸(suān)、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质(zhì)的(de)成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血(xuè)和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的(de)吸收氮磷和固定(dìng)碳的(de)能力(lì)，其栽培对浅(qiǎn)海富(fù)营养化的(de)修(xiū)复(fù)和(hé)改善(shàn)也(yě)有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒(hán)带、温带(dài)、亚(yà)热带(dài)和热带海域均有分布，但亚(yà)热小舞去掉所有衣服是什么样子的带(dài)至温带海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要(yào)分布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮(cháo)间(jiān)带，另外(wài)，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾(wān)和海南岛沿海，且(qiě)它们的分布具有区域性特征(zhēng)。

　　在(zài)黄渤海自然(rán)分布的紫菜物(wù)种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广，从南到北均有其生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基(jī)础，在中国形成了长江以北的条斑(bān)紫菜和长江以南(nán)的坛(tán)紫菜(cài)2大(dà)栽培区域(yù)。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培(péi)区主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年(nián)来随着(zhe)坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及(jí)养殖技(jì)术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北(běi)移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中(zhōng)在江苏和山东，产(chǎn)量和(hé)出口(kǒu)量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属(shǔ)于海产品，紫菜(cài)中含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、维(wéi)生素、碳水化合(hé)物、矿物质(zhì)以及不(bù)饱(bǎo)和(hé)脂肪(fáng)酸，其可以起到延(yán)缓衰老(lǎo)、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及降低血(xuè)脂等作用(yòng)。

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