紫菜不属于(yú)海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜是不是发(fā)物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类，紫(zǐ)菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类的食(shí)物等(děng)问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不(bù)属(shǔ)于(yú)海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类(lèi)学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiale说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污s），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布(bù)范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最高的栽培(péi)海藻，在中(zhōng)国、日本和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇(huì)的主导(dǎo)品种(zhǒng)之一(yī)。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含(hán)藻类特(tè)有的藻胆(dǎn)蛋(dàn)白，具有很高(gāo)的营(yíng)养价值，是一种不可多(duō)得的海洋食材，也是我国东南沿海农村经(jīng)济的支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特(tè)征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个星状色素(sù)体，中(zhōng)国(guó)的紫(zǐ)菜属(shǔ)物种都属(shǔ)于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻体边缘细胞的特(tè)征(zhēng)，将真紫菜(cài)亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘(yuán)平(píng)滑，边缘细胞形态(tài)与其他营(yíng)养细胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者(zhě)由(yóu)1个(gè)或几个(gè)细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘由几排退(tuì)化细胞(bāo)所(suǒ)组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰(fēng)富、味道(dào)鲜美(měi)，富含(hán)蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具有广阔(kuò)的(de)前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血和降血(xuè)脂(zhī)作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固定(dìng)碳的能(néng)力，其栽培对浅海富(fù)营养(yǎng)化的修复和改(gǎi)善也有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域均有分布，但(dàn)亚热带至温带(dài)海域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分布也遵循这个(gè)规律(lǜ)，主要分(fēn)布在黄渤海(hǎi)到东(dōng)南沿海的潮间(jiān)带，另外(wài)，也有(yǒu)少数(shù)紫菜(cài)物种分布在台湾(wān)和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分布具(jù)有区域性特(tè)征。

　　在黄渤(bó)海(hǎi)自(zì)然分布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半(bàn)叶紫(zǐ)菜，在(zài)东南(nán)沿海主要是(shì)坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从(cóng)南(nán)到北均有其生长(zhǎng)，是一(yī)个广(guǎng)温性种类。

　　以自然(rán)类群和生境环境为(wèi)基础(chǔ)，在中国形成(chéng)了(le)长江以北的条斑(bān)紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫(zǐ)菜2大(dà)栽培区域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总产(chǎn)量的(de)75%左右，栽(zāi)培区主要分(fēn)布(bù)在福(fú)建、浙江、广(guǎng)东沿海，近(jìn)年来随着(zhe)坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北(běi)移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产量和出口量(liàng)占(zhàn)全国条斑紫(zǐ)菜行(xíng)业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜(xiān)类(lèi说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污)食物(wù)，其(qí)属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白质、维生(shēng)素(sù)、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)以及不饱和脂肪酸(suān)，其(qí)可以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用(yòng)。

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