怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的？看颜(yán)色(sè)和纹路的。关于怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又甜的(de)以及怎么挑苹果又大又(yòu)甜的，怎么挑苹果(guǒ)又大又甜又好吃，怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜又甜，怎(zěn)样(yàng)挑苹果又甜又好，挑苹果怎么挑选(xuǎn)比(bǐ)较(jiào)甜等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

苹(píng)果是(shì)酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性(xìng)食物(wù)，苹果(guǒ)虽口味(美国管得了比尔盖茨吗wèi)偏(piān)酸，但将(jiāng)苹(píng)果燃(rán)烧后，灰分在水溶(róng)液中呈现碱性，故苹果(guǒ)属于碱性食物(wù)。日常适(shì)量吃苹(píng)果可(kě)为机(jī)体补(bǔ)充一定营养成分，有利(lì)消化。

　　酸性或碱性食(shí)物并非(fēi)依据食(shí)物口味或(huò)汁液酸(suān)碱程度(dù)判定，不能仅(jǐn)以(yǐ)苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定(dìng)为(wèi)酸性食物。

　　碱性(xìng)食(shí)物美国管得了比尔盖茨吗指进行食物化学研(yán)究，食物燃烧后的灰分(fēn)在水中呈(chéng)碱性(xìng)的食物(wù)，碱性食(shí)物多含(hán)有(yǒu)丰富钾元素、钠元素、钙(gài)元(yuán)素、镁元素等(děng)成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品(pǐn)都属(shǔ)于碱(jiǎn)性食(shí)物。

怎么挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生长的环境下因光照角(jiǎo)度(dù)和树叶遮挡(dǎng)面积等因素的影(yǐng)响下苹果会呈现出(chū)不同的(de)颜(yán)色，所以(yǐ)果皮呈现红黄相间的颜色且带有麻(má)点，纹(wén)路错(cuò)综复杂的苹(píng)果才说明它受(shòu)到的光照充足，果肉(ròu)会较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的(de)时(shí)候，我们可以摸一(yī)摸苹果的表皮，如果(guǒ)手(shǒu)感软硬适中且有一(yī)点粗糙感就说明苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太(tài)软(ruǎn)会没有(yǒu)脆感(gǎn)，适合老年人食用，太硬且(qiě)表面光滑的苹果吃起来会(huì)比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量(liàng)。

　　把两个个(gè)头差不多的苹果放(fàng)在(zài)手里掂一掂(diān)，个头不大(dà)又有分(fēn)量就说(shuō)明水分充(chōng)足。

　　在买苹果(guǒ)时(shí)，尽量(liàng)选择中(zhōng)果(guǒ)，那种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果(guǒ)更(gèng)好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的(de)时候，可(kě)以看下苹果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是(shì)连(lián)接(jiē)根部的地方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根(gēn)蒂潮(cháo)湿，难以(yǐ)折(zhé)断，代表(biǎo)这个苹(píng)果(guǒ)是新(xīn)鲜刚采(cǎi)摘的；若是(shì)呈现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐(qí)凹陷(xiàn)越(yuè)深苹(píng)果(guǒ)就越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越浅(qiǎn)，口感(gǎn)就会越(yuè)差。

苹果如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围没有褶皱(zhòu)的(de)，就说明这是刚(gāng)摘下来的新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越多越深，就说明摘下来(lái)有一段(duàn)时(shí)间(jiān)了(le)，肯(kěn)定不新鲜(xiān)了。

　　2、看苹果(guǒ)的(de)条纹。

　　挑选苹果的(de)时候要看(kàn)一下苹果的条(tiáo)纹，条纹越多，苹果就越好吃(chī)，反(fǎn)之条纹少的苹果(guǒ)既不脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹果(guǒ)的重量。

　　不(bù)知道怎(zěn)么(me)挑(tiāo)选的时(shí)候，可以用手来(lái)掂一下(xià)它的(de)重量，一般来说苹果越重就说明里面的水分就(jiù)越多(duō)，吃起来也就(jiù)越甜越清(qīng)脆(cuì)。

　　4、看苹(píng)果的颜色。

　　大部分(fēn)人(rén)都是(shì)专挑(tiāo)红色的苹果买(mǎi)，其(qí)实不对，很多红色(sè)的苹(píng)果可能(néng)是用了染色剂。

　　应该挑选(xuǎn)黄里透红(hóng)，而(ér)且(qiě)看上(shàng)去有(yǒu)一丝丝透(tòu)红的，这样的苹(píng)果都很甜，而且(qiě)水分充(chōng)足口感也(yě)会(huì)非常好。

　　5、看苹果的(de)凹(āo)槽处。

　　如(rú)果(guǒ)它的凹(āo)陷(xiàn)比(bǐ)较浅，苹果就(jiù)会(huì)很酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比较深的，这样苹(píng)果才会更加香(xiāng)甜。

　　6、看苹(píng)果的(de)手感。

　　可以用手(shǒu)按一按(àn)苹果，如果轻轻一按(à美国管得了比尔盖茨吗n)发(fā)现按不动，这样的苹(píng)果会有点偏酸(suān)，不够成熟。

　　如(rú)果比较容易按下(xià)去(qù)，就说(shuō)明(míng)这样的苹果比(bǐ)较甜(tián)。

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