魔芋(yù)为什(shén)么没有(yǒu)热量，魔芋粉丝千万别(bié)吃多了魔(mó)芋是(shì)公(gōng)认(rèn)热量比(bǐ)较低(dī)的食物，而(ér)且特(tè)别适合(hé)在减脂的时候吃，那这(zhè)个魔芋吃起来有(yǒu)没有热量(liàng)摄入的？魔芋的热量一般是多少大卡？的。

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魔(mó)芋为什么没有热量(liàng)

　　魔芋(yù)不像(xiàng)是其他根茎类植(zhí)物，不(bù)含有太多淀粉，倒是(shì)含有一种(zhǒng)叫做魔芋葡甘聚糖的成分。

　　我们的肠胃(wèi)，没有(yǒu)可以消化这(zhè)种成分的酶，所以它不但(dàn)不能被我(wǒ)们消化，还能吸(xī)收大量的水分(fēn)，促进肠胃的(de)蠕动。

魔芋(yù)的热量是(shì)多少大卡

　　魔芋(yù)属于低热量的(de)典型(xíng)的食物，一般每100克(kè)魔芋当(dāng)中(zhōng)就有七大卡左右的(de)热量。

　　魔芋具有一定的减(jiǎn)肥功效，含有的葡甘(gān)露(lù)聚糖是可溶性(xìng)纤(xiān)维，吸水性(xìng)很强，粘度高，可以(yǐ)填充胃肠，从而(ér)增加饱(bǎo)腹感，能够减肥。

　　还(hái)是含纤维素很多的食物，适量吃会有(yǒu)效的促进肠的蠕(rú)动，还可以(yǐ)为(wèi)人体补充葡萄糖甘露(lù)聚糖，可以达到清理肠道(dào)的目的，并且还能降血压、降低血脂。

　　适当的吃魔芋(yù)能够有(yǒu)效的调节体(tǐ)内的酸碱(jiǎn)度(dù)，促进骨骼(gé)对钙离子的吸收。

　　魔芋虽然(rán)有高的饱腹感(gǎn)和低(dī)热量，但是减肥时(shí)也(yě)只能偶尔(ěr)当主食(shí)使用，不(bù)能够(gòu)多(duō)吃，否则(zé)会腹胀或者有轻度腹泻症状。

　　生魔(mó)芋有毒，一定(dìng)要煮三个(gè)小时以上才可以食用。

魔芋的营养成(chéng)分

　　魔芋含淀粉35％，蛋(dàn)白质3％，以及多种维生素(sù)和钾、磷、硒等(děng)矿物质元(yuán)素，还含有人类所需要的魔芋多糖(táng)，即葡甘露(lù)聚糖高达30％ 。

　　魔(mó)芋属的(de)一些种类块茎富含魔(mó)芋多糖，尤(yóu)其是白魔芋、花(huā)魔芋品种含量高(gāo)达(dá)50—65％。

魔芋有腥味正常吗

　　魔芋腥味是自有(yǒu)的特别的气(qì)味，通常被(bèi)称为(wèi)类似(shì)鱼(yú)腥味。

　　魔芋本身就是有腥味(wèi)的植物，挖出来就是这样的，就像葱、姜等。

　　然后进行提(tí)纯(chún)，提纯的(de)等(děng)级越高，可能相对的腥味会(huì)越小(xiǎo)。

　　高纯魔芋胶气味可以做到很轻微(wēi)，但还是会有一丁点(diǎn)，绝对(duì)一丝没有(yǒu)的是(shì)几乎不可能(néng)的。

　　但是纯化微粉(fěn)，入水以后，气味会明显减(jiǎn)轻(qīng)，要注意加点蜂蜜或果汁调一下(xià)。

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