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含盐率(lǜ)怎么求公式(shì)，含盐率怎么求百分(fēn)比

　　含盐率=盐的数(shù)量除以盐水的数(shù)量(liàng)乘100%。

　　食(shí)用盐(yán)是指以氯化钠为(wèi)主要成分(fēn)，从(cóng)地下岩盐沉积物和天然卤水(shuǐ)中提(tí)取的加工过的食(shí)用盐(yán)，不含低钠盐，含有少量的水和杂质以及(jí)其他元素。

　　盐在(zài)化(huà)学中(zhōng)，是指一类金属离(lí)子或(huò)铵根离子，属于化合(hé)物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐(yán)通常(cháng)可(kě)由混合这两种(zhǒng)盐(yán)饱和溶液并结晶(jīng)而(ér)制(zhì)得。

　　在自(zì)然界中广泛存(cún)在(zài)，如明矾就是天然(rán)而有广泛应用的复(fù)盐。

含盐率怎(zěn)么求（公(gōng)式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数量(liàng)除以盐水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是指以氯化(huà)钠为(wèi)主要(yào)成分，从海带冲水、地下(xià)岩（矿）盐沉积物和天然(rán)卤水（盐）水中提取的加工过(guò)的食用盐(yán)，不(bù)含低钠盐。

　　食盐(yán)的主要成(chéng)分是氯化钠（NaCl），它含(hán)有少(shǎ嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址o)量的水和杂(zá)质以及其他元素，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指(zhǐ)一类金属离子或铵根(gēn)离子（NH4，属于(yú)化合蠢颤歼物，溶于水会离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐通常可由混(hùn)合这(zhè)两种盐饱和溶液(yè)并结晶(jīng)而制得。

　　在自然(rán)界中广(guǎng)泛(fàn)存在，如明矾就是天然而有(yǒu)广泛应用(yòng)的复盐。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜色(sè)，不同颜色的盐对(duì)应(yīng)不同(tóng)的(de)种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸铜、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化(huà)钠(nà)、硫(liú)酸(suān)镁），粉末状时(shí)为白色(sè)

　　2、盐的(de)物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发(fā)不同的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若食用会导致(zhì)铅中毒(dú)）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸(suān)镁）或鲜味（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不(bù)可挥发的，且没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根(gēn)据共轭酸(suān)碱洞族(zú)对而(ér)产生不嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址同的(de)气味（例(lì)如(rú)醋(cù)酸(suān)盐则会有醋酸(suān)的味道，氰化氢则会有(yǒu)苦杏仁味(wèi)等），此(cǐ)外(wài)弱酸或(huò)弱碱盐(yán)还会挥(huī)发(fā)和分解(jiě)，并且由(yóu)于水解反应和弱盐合成(chéng)的反应是(shì)可逆反应，因此当有水分存(cún)在时会(huì)加速弱盐(yán)的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物(wù)都可以溶解(jiě)在水(shuǐ)或是类似的溶剂(jì)中，化合物(wù)的溶(róng)解度和组成的阴离子(zi)和(hé)阳离子以及溶剂都有关，因此有一特定的(de)关系。

　　阳离子(zi)当(dāng)中，所有(yǒu)钠离子(zi)、钾离(lí)子及(jí)铵离子(zi)的(de)盐均可溶(róng)于水；而阴离子中，硝酸盐离(lí)子及碳酸氢盐离子的盐类(lèi)可在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫(liú)酸钙及硫酸铅(qiān)外，大(dà)部份的硫酸(suān)盐离子的盐类也都可以(yǐ)溶(róng)于水。

　　不过若(ruò)离子之间的键结(jié)很(hěn)强，产(chǎn)生高度稳定的(de)固体，在水中也就不(bù)易溶(róng)解，例如大部份(fèn)的碳酸盐就不溶于(yú)水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考(kǎo)资料(liào)来(lái)源：百度百(bǎi)科 - 盐

　　参(cān)考资料来源：百度百科 - 化学方程式

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