铁观音(yīn)怎样分辩好坏？观叶底(dǐ)：经沸水冲(chōng)泡(pào)过的茶(chá)叶(yè)倒入盛有清水的盘(pán)中(zhōng)，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青(qīng)蒂绿(lǜ)腹(fù)红镶边”显着的均为(wèi)上品，反之为次(cì)品(pǐn)的。关(guān)于铁观(guān)音(yīn)怎样分辩(biàn)好坏以及铁(tiě)观音怎样分辩好坏，铁观音怎样分辩好坏(huài)图片，铁观音怎样辨(biàn)别好坏，铁观音怎样分辩好坏的办(bàn)法(fǎ)，怎样辨(biàn)认(rèn)铁观音的(de)好坏等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日(rì)子常(cháng)识：

铁观(guān)音是红茶吗

　　不(bù)是的，铁观(guān)音不是红茶的。

　　铁观音是(shì)半发(fā)酵茶(chá)，介于红茶和绿茶(chá)之间(jiān)，归(guī)于乌龙茶种类，

　　铁(tiě)观音依发(fā)酵程(chéng)度能够分为清香(xiāng)型、浓香型(xíng)和陈(chén)香型，其间陈香型的铁观音口感特质(zhì)接近于红茶中的普(pǔ)洱，日常饮用(yòng)有提神、养颜和促消化(huà)的成效。

铁观音怎样分(fēn)辩好坏

　　1、观叶底：经(jīng)沸水(shuǐ)冲泡过(guò)的茶(chá)叶倒入盛感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内有清感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边(biān)”显着的均为上品(pǐn)，反之为次品(pǐn)。

　　2、看汤色：看茶(chá)汤的色彩深浅、明暗、清浊(zhuó)等，凡汤(感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内tāng)色橙黄(huáng)亮堂的（简称绿豆汤）的为(wèi)上品，暗浊的(de)为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否杰出(chū)，再差异香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温(wēn)嗅、冷(lěng)嗅相结合(hé)的办法，凡香气杰出(chū)、香气狷介(jiè)、馥(fù)韵悠长的均为上品(pǐn)，反之为次品。

　　4、看(kàn)外形(xíng)：主(zhǔ)要是调(diào)查铁观音的(de)外形、色泽、匀净度和闻茶米的香(xiāng)气，凡外(wài)形(xíng)肥胖、重实(shí)、色泽砂绿、干(gàn)茶（茶米）香气纯洁的即观音特征显着(zhe)均(jūn)为上品茶，反(fǎn)之为次品(pǐn)茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取(qǔ)适量的茶(chá)汤进口（必定不要太多(duō)），经过(guò)舌头(tóu)在口腔中(zhōng)作吸吮打转翻滚，使口(kǒu)腔各部位的(de)味细胞作出(chū)归纳的味道感应，凡味道(dào)浑(hún)厚、醇而带爽、厚而不涩(sè)、赋(fù)有种类“神(shén)韵”特征的均为上品(pǐn)，反之为次(cì)品。

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