意大利红烩(huì)是什(shén)么东(dōng)西？意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式的。关(guān)于意大(dà)利红烩是什么(me)东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是(shì)什么做(zuò)的等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是(shì)发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四(sì)大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会(huì)员(yuán)国,还是(shì)申根公约、八国集(jí)团(tuán)和联合国等重要国(guó)际组织(zhī)的成员,意大利共拥(yōng)有54个(gè)联合国(guó)教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通(tōng)常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别(bié)的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的(de)清(qīng)新，以及(jí)葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜(cài)肴有：画的作者是谁 画的作者是高鼎吗红烩牛肉、红烩(huì)意(yì)面、红(hóng)烩培(péi)根、红(hóng)烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到(dào)汤汁完(wán)全收干，最后(hòu)撒(sā)上芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放(fàng)入(rù)沸水中，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并(bìng)加入掰开的(de)好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红(hón画的作者是谁 画的作者是高鼎吗g)烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块(kuài)、土豆炸至金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入(rù)牛(niú)肉块(kuài)，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即将剩(shèng)下的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好(hǎo)的(de)胡(hú)萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁，加(jiā)入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的(de)法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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