一般(bān)橙身越长的(de)橙子(zi)滋味会越好(hǎo)的，所以尽量(liàng)选择那种(zhǒng)橙身较长的购买。

　　俗语说“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子并(bìng)不是(shì)越圆(yuán)越好吃,而是(shì)身形越长(zhǎng)越好吃。

　　橙子(zi)也并不是越大(dà)越好,橙子个头越大(dà),接近果(guǒ)梗处就越简略(lüè)失水(shuǐ),吃起(qǐ)来(lái)口感欠佳,以中(zhōng)等(děng)个头为宜。

　　 　　 看果蒂

　　 　　一(yī)般质(zhì)量好(hǎo)的橙(chéng)子，果蒂处是(shì)比较小的，这(zhè)种的口(kǒu)感(gǎn)会(huì)更好。

　　橙子的(de)果(guǒ)蒂又称为(wèi)果蒂,有人(rén)按(àn)果(guǒ)蒂巨细把它分(fēn)为(wèi)公的和母的(de),其实是不正确的,橙子(zi)的果蒂仅仅它的复果,太大(dà)的话,里边会有白色的.经络,水分不假如(rú)蒂(dì)小的多,不(bù)太好吃。

　　购买时应(yīng)选择果(guǒ)蒂较小的(de)橙(chéng)子(zi)。

　　 　　 新鲜橙(chéng)子怎样保存持(chí)久

　　 　　1、橙子是比(bǐ)较耐(nài)寄存(cún)的，标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压假如贮存的(de)时分(fēn)不恶劣的(de)话，一般(bān)来说橙子能(néng)够(gòu)很好的保存6个月(yuè)左右。

　　 　　2、橙子不(bù)合(hé)适暴晒或许冷(lěng)冻，南边气候比较温(wēn)暖的，能够放到冰箱里进(jìn)行冷(lěng)藏，在北方地区是比(bǐ)较冷的，要(yào)留意(yì)必定(dìng)是(shì)不能够(gòu)在室外进(jìn)行寄存的。

　　 　　3、能够将橙子(zi)冷藏在5℃-10℃的温度下，将每个橙子保存恰当的(de)间隔(gé)，最好放在(zài)阴凉通风的当(dāng)地(dì)，假如想要(yào)更长时刻(kè)的保存，便是(shì)能(néng)够寄(jì)存在冰箱里边，橙子假(jiǎ)如(rú)呈现了发霉的情况(kuàng)，就(jiù)要(yào)将其(qí)丢掉，因为可能会让其他的橙子也会感染(rǎn)霉(méi)菌。

　　 　　4、能够将少数(shù)的小(xiǎo)苏(sū)打溶解在水里边，然后便是将(jiāng)每个橙子都洗(xǐ)上一遍，比及橙子外表的(de)水分干裂，小苏打会(huì)在外表构成(chéng)保(bǎo)护膜，然后把橙子放(fàng)到塑料袋(dài)里边，将袋子密封严实了，不要让空气进入(rù)到袋子里(lǐ)边，这样能够很好(hǎo)的延伸橙子的保存时刻，寄存三个月以上(shàng)没有(yǒu)问(wèn)题。

　　 　　 橘子和橙子的差异

　　 　　 橘子

　　 　　闻名(míng)的种类(lèi)有沙糖(táng)橘、南丰蜜橘，其巨细跟(gēn)乒(pīng)乓(pāng)球差(chà)不多，呈扁球(qiú)形，多(duō)为(wèi)橙黄色或橘红色(sè)，果皮疏松(sōng)，易剥离(lí)，味幽香(xiāng)，顶(dǐng)部有瘤状突起(qǐ)，蒂脐端洼陷。

　　 　　养(yǎng)分：橘子(zi)含有丰厚的(de)柠檬酸、维(wéi)生(shēng)素以及钙、磷、镁、钠等(děng)人体必需(xū)的元素。

　　它(tā)具有生津止咳的作用(yòng)，用(yòng)于(yú)胃肠炎(yán)热之症;有和胃利尿标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压的(de)成效，用(yòng)于(yú)腹部(bù)不适、小便(biàn)晦气等症;有润肺化痰(tán)的作用(yòng)，适于肺热咳嗽之症。

　　 　　适合人群：有(yǒu)胃阴缺(quē)乏、口干多饮、呃逆反胃、咳嗽(sòu)等症状的人，食用后有必定的医(yī)治作用，特别是对咳(ké)喘患者非常“对症”。

　　 　　慎食人(rén)群(qún)：但凡经常呈现腹胀、饭后不消(xiāo)化者，或是口干却不喜多(duō)饮、大便次数多且(qiě)不晓畅，以及形体肥胖(pàng)者，仍是少吃为妙，避免“火上浇油”。

　　 　　 橙子

　　 　　常见(jiàn)种(zhǒng)类(lèi)有一般甜橙、脐(qí)橙、血橙等。

　　其间脐橙果顶有脐，即有一个发育不全的小果(guǒ)实包埋(mái)于果实顶部，无核，肉(ròu)脆嫩，味浓甜略(lüè)酸。

　　橙子又(yòu)称黄(huáng)果，柑(gān)果球形(xíng)，果皮(pí)橙黄(huáng)色，不易剥离，汁味甜(tián)而香。

　　 　　养分：橙(chéng)子含(hán)有很多的(de)糖和(hé)必定量的柠(níng)檬酸以及丰厚的维(wéi)生素(sù)C，养分价值(zhí)较高。

　　研(yán)讨(tǎo)显现，每天喝3杯橙(chéng)汁能下降体内(nèi)胆固(gù)醇的含量。

　　 　　适合人(rén)群：有烦热、口渴多饮(yǐn)，或是胃阴缺乏(fá)引起(qǐ)的消化不良，以及喝酒过度、厌恶吐逆等问题时，无妨(fáng)多吃(chī)一些橙子，特别是对那些胃酸排泄(xiè)削减以及(jí)血脂、血糖(táng)紊乱者(zhě)更是(shì)适合(hé)。

　　因为橙子中含有丰厚的维生素C，所以(yǐ)，想要在(zài)冬天增(zēng)强免疫力的人无(wú)妨多吃(chī)点。

　　 　　慎食人(rén)群(qún)：因橙子“性情”稍带(dài)“冷血”，所以脾(pí)胃虚寒、怕(pà)冷怕凉、餐后腹(fù)胀的人应当少吃，避免吃(chī)多了会(huì)使症状或病况加剧(jù)。

　　橙子怎样选择甜的3

　　 　　 怎(zěn)样(yàng)才干选购(gòu)到好(hǎo)吃(chī)的橙子吗？

　　 　　 1、重的比轻的好(hǎo)

　　 　　这个规(guī)则适用(yòng)于很(hěn)多(duō)种食物(wù)的选择(zé)，平等巨细的，要挑沉甸甸的，轻飘(piāo)飘的不要选。

　　 　　 2、皮(pí)肤细腻毛孔小的好(hǎo)

　　 　　像美人相同，橙(chéng)皮的肌肤(fū)要(yào)细腻，毛孔细微，这样橙(chéng)子(zi)皮也会比较(jiào)薄更好吃；假如毛孔粗(cū)大，一般(bān)都(dōu)是大厚皮(pí)。

　　 　　 3、比较(jiào)硬且有弹性

　　 　　悄悄捏捏橙子(zi)，硬的比软的好(hǎo)，并且要有弹性，阐明橙子比较(jiào)新鲜。

　　 　　 4、肚脐眼小的好

　　 　　脐橙(chéng)其实不分公(gōng)母，肚脐(qí)是它的(de)复果，和(hé)很多人以为的不同，脐(qí)橙要(yào)挑肚脐(qí)眼小的。

　　假如从大肚脐(qí)这儿把橙子(zi)切开，就能看到里边有一小(xiǎo)块果肉周围有一圈白色(sè)的筋络(luò)，这(zhè)个便是橙(chéng)子的复果，欠(qiàn)好吃的．小肚脐的橙(chéng)子口感(gǎn)好，水分(fēn)多。

　　肚(dù)脐大或许(xǔ)杰出(chū)的则口感较差(chà)，水分(fēn)也较少。

　　下次再挑橙子，可别忘了这点(diǎn)哦。

　　 　　 5、红一些的更甜

　　 　　这个要看个人(rén)口味，假如喜爱(ài)比较甜(tián)的，那红一些的橙子口感会比较甜(tián)，假(jiǎ)如像(xiàng)我喜爱酸(suān)一些的，就(jiù)不必特意去挑红的了。

　　 　　 6、警觉染色(sè)橙子

　　 　　现在(zài)商场上有染(rǎn)色的橙子，咱(zán)们(men)购买时要留神，判别也不(bù)难(nán)：买的时分用纸巾、湿纸巾(jīn)、小毛巾(jīn)用些力擦一擦橙皮外(wài)表，假如(rú)是染色(sè)的会有掉色现象。

　　 　　说起这个是因为前些天有个朋友就买(mǎi)到了染色的橙子，回家用毛巾(jīn)一擦有粉红色．她后(hòu)来还去(qù)问了生果摊(tān)主，人家说现在染(rǎn)色(sè)橙子(zi)不少，他们批发来的便是(shì)染好的，首要是为了色彩美丽卖相(xiāng)好，顾客也乐意(yì)买。

　　所以咱们在购买时(shí)要(yào)多加(jiā)留意(yì)。

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