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黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在(zài)冷冻(dòng)(零下18摄(shè)氏度)的(de)条件下，大部分酶和微(wēi)生(shēng)物的活性都(dōu)能受到(dào)抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也(yě)同样会(huì)有耐寒型细菌的存(cún)在，这类细菌即使是在温度(dù)很低的(de)情(qíng)况下也同(tóng)样(yàng)能(néng)正常繁殖，所以冷(lěng)冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝还是会有变质的可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝(shàn)没有(yǒu)出(chū)现变(biàn)质的情况，但是(shì)经过长时间的(de)保存(cún)，黄鳝(shàn)的营养和口(kǒu)感都已(yǐ)经大大下降，此(cǐ)时继续食用(yòng)的话价(jià)值不(bù)大，建(jiàn)议最(zuì)好还是不要(yào)吃(chī)了(le)。

黄(huáng)鳝多了(le)怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不(bù)及时食用的话，要放到(dào)冰(bīng)箱的冷冻室里面(miàn)保(bǎo)存，这样(yàng)可(kě)以防(fáng)止清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王(zhǐ)黄鳝(shàn)的毒(dú)性增强，不过也要(yào)尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝(shàn)可(kě)以撒上一些食用(yòng)盐，然后再放置(zhì)在(zài)阴凉通(tōng)风的地方(fāng)，也(yě)能够保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把(bǎ)黄鳝(shàn)放在箱(xiāng)子里面，然后再放(fàng)入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄(huáng)鳝在(zài)低温的环境下可以保存比(bǐ)较长的(de)时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有(yǒu)什么保存(cún)又保(bǎo)鲜(xiān)的小(xiǎo)妙招？

黄鳝(shàn)的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养(yǎng)身体(tǐ)的养生功效(xiào)，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成(chéng)有毒的(de)组胺，黄(huáng)鳝(shàn)死亡时间越(yuè)长，腐败进程越(yuè)快、食用(yòng)黄(huáng)鳝(shàn)的毒副作用越大，即使放(fàng)在冰(bīng)箱冷藏层也会很(hěn)快(kuài)变质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰箱的(de)冷(lěng)冻层(céng)才能暂(zàn)时(shí)中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于(yú)水(shuǐ)桶或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面(miàn)加个能通风的盖子(zi)防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋(dàn)清在水中维持其营养，黄鳝(shàn)在水(shuǐ)中不仅会正常生长(zhǎng)，还可以将身体里面(miàn)的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰(bīng)箱保(bǎo)存(cún)吗?

　　 一般是(shì)不建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱(xiāng)冷藏层是恒(héng)温(wēn)的(de)，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱经常需要(y清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王ào)打开，很不利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如(rú)果钻进(jìn)冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里(lǐ)面也没有人知(zhī)道，到时(shí)候很不好清(qīng)理(lǐ)，所以(y清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王ǐ)是不建议(yì)将活黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对生存的环境很(hěn)挑(tiāo)剔，在(zài)保存(cún)期间要时刻(kè)关注黄鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了(le)，那么就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大(dà)量病毒(dú)，人(rén)吃了(le)对身体非常有害。

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