榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎(zěn)么(me)挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可(kě)以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热(rè)带地(dì)区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在夏(xià)季食用(yòng),而榴(liú)莲中的营(yíng)养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及微生物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置(zhì)于(yú)冰(bīng)箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低(dī)温条(tiáo)件下(xià),可以延(yán)长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺(cì)的榴莲基(jī)部较大，方向(xiàng)平(píng)缓向上(shàng)的(de)口感(gǎn)较绵密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可以(yǐ)食(shí)用(yòng)，若是很难靠(kào)拢(lǒng)，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否(fǒu)脱落来(lái)判断榴(liú)莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄已经熟透了(le)，果(guǒ)肉较烂气(qì)味较浓，关节连接完好无损的(de)话(huà)则(zé)榴(liú)莲(lián)较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩(sè)，不(bù)太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用(yòng)指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘下来储存很久了(le)，这样的榴莲(lián)既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出的气味判(pàn)断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几(jǐ)天再食(shí)用；若(ruò)榴莲闻(wén)起来(lái)有(yǒu)一股酒精(jīng)味(wèi)，是因(yīn)为(wèi)榴(liú)莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉(jué)。

　　而(ér)新(xīn)鲜成(chéng)熟的榴(liú)莲闻起来会(huì)有一股浓(nóng)郁扑鼻(bí)的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿(ná)起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会(huì)脱离(lí)果(guǒ)壳摇晃榴莲(lián)能听到(dào)果肉(ròu)晃动的声音，说(shuō)明(míng)榴(liú)莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是(shì)有些人(rén)在买(mǎi)榴(liú)莲的时候(hòu)，不会(huì)挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是需要(yào)技(jì)巧和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个头(tóu)比较(jiào)大的，因为它(tā)吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴(liú)莲的核也(yě)比较(jiào)小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土(tǔ)黄色和(hé)金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)非常成熟了，要是选择绿色的(de)，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的话就意味着榴莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力(lì)将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如(rú)果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗三(sān)—— 看(kàn)形状：一般来说最(zuì)好(hǎo)是挑(tiāo)尾(wěi)部(bù)形状(zhuàng)是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了(le)的(de)话，就会出现开裂(liè)，在选(xuǎn)择的(de)时候需要(yào)注(zhù)意(yì)，裂(liè)口也不能(néng)太大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出(chū)现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要(yào)是发(fā)现有股酒精的味道，这个就最好不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的(de)情况；

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它(tā)的果肉往往又(yòu)硬又(yòu)涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么样，通(tōng)过(guò)一个(gè)”小动作”就(jiù)能(néng)知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密(mì)的(de)尖(jiān)刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较好；如果感觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本就(jiù)无(wú)法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观颜色(sè)，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟度(dù)会好(hǎo)一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜色来看(kàn)，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比(bǐ)较多，则(zé)证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的(de)榴莲(lián)就(jiù)是好榴莲，其实也不尽(jǐn)然(rán)。

　　如(rú)果喜欢(huān)使用这(zhè)种方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门(mén)一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较(jiào)不错(cuò)，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最(zuì)好选(xuǎn)择裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的(de)，因为如果果实早已裂口，那(nà)暴露(lù)在外的果肉就(jiù)容(róng)易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴莲，那(nà)最(zuì)好回到家后(hòu)尽(jǐn)快享用，不要再长时间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪(cōng)明的办法，就是(shì)看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而(ér)微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜(tián)芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通(tōng)过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也(yě)可(kě)以了解果肉(ròu)的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反之，如(rú)果尖(jiān)刺多为又尖(jiān)又细的形状，就证明果实(shí)不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是(shì)看看榴(liú)莲的(de)”尾巴(bā)”,也(yě)就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质(zhì)新(xīn)鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手(shǒu)的手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖(jiān)刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲(lián)，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生(shēng)素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多(duō)种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的(de)妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好(hǎo)的滋补品(pǐn)，而(ér)果(guǒ)核(hé)和内瓤常(cháng)被用来(lái)炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去(qù)胃寒，也可(kě)做妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指(zhǐ)在(zài)榴莲的刺(cì)往内挤一(yī)下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的(de)话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明(míng)皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包(bāo)凸出(chū)得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是(shì)臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味(wèi)道(dào)那就是(shì)熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄(shè)氏度左右，同时，最(zuì)好(hǎo)能(néng)在(zài)3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时(shí)候呢，可以拿出来，解(jiě)冻(dòng)后吃(chī)，和(hé)新(xīn)鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么(me)时(shí)候吃就(jiù)什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或(huò)者用刀切开就(jiù)能(néng)够吃到榴莲的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自然裂开口的榴莲(lián)，都(dōu)是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当然如果等不(bù)及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的(de)不(bù)好(hǎo)的，要(yào)是(shì)吃也要选(xuǎn)择那些黄色区(qū)域(yù)比较大(dà)的榴莲(lián)）首先是用刀(dāo)在(zài)榴莲的(de)尾(wěi)端切(qiè)开(kāi)一块(kuài)儿(ér)，这个时候就(jiù)能(néng)够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然(rán)后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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