魔芋为(wèi)什么(me)没有热量，魔芋粉丝千(qiān)万别吃(chī)多了魔芋是公认热量比较低(dī)的食物，而且(qiě)特别适合在减脂的时候(hòu)吃，那这个魔芋吃起来有没(méi)有(yǒu)热量摄入的？魔芋(yù)的热量一般是多少大(dà)卡(kǎ)？的(de)。

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魔芋为什么没有热(rè)量，魔芋粉丝(sī)千(qiān)万别(bié)吃多了(le)

魔芋为什么没有(yǒu)热量

　　魔芋不像是其他根茎类植物，不含(hán)有太(tài)多淀粉，倒(dào)是(shì)含(hán)有(yǒu)一(yī)种叫做魔(mó)芋葡甘聚糖的成分(fēn)。

　　我(wǒ)们的(de)肠(cháng)胃，没(méi)有可(kě)以消化(huà)这种(zhǒng)成分的酶，所以它不但不能(néng)被我们消(xiāo)化，还能吸收大量的水(shuǐ)分，促进肠胃的蠕动(dòng)。

魔芋的(de)热量是多(duō)少(shǎo)大卡

　　魔(mó)芋属于低(dī)热量(liàng)的典型的食(shí)物，一般每100克魔芋当中就有七大卡(kǎ)左右的(de)热量(liàng)。

　　魔芋具有一定(dìng)的减(jiǎn)肥功效，含有(yǒu)的(de)葡甘露聚(jù)糖(táng)是可(kě)溶性纤维，吸水性很(hěn)强，粘度高(gāo)，可(kě)以(yǐ)填充(chōng)胃肠，从而增加(jiā)饱腹感，能够(gòu)减肥。

　　还(hái)是含纤维(wéi)素很多的食(shí)物，适量吃会有效的促(cù)进(jìn)肠的蠕动(dòng)，还可以为人体补充(chōng)葡萄糖甘露(lù)聚(jù)糖，可以(yǐ)达(dá)到清理肠道的目的，并且还能(néng)降血(xuè)压(yā)、降(jiàng)低血脂(zhī)。

　　适当的吃魔芋(yù)能(néng)够有效的调节(jié)体内的酸碱度，促(cù)进骨骼对(duì)钙离(lí)子(zi)的(de)吸收。

　　魔(mó)芋虽然(rán)有(yǒu)高的饱腹感和低热量(liàng)，但是减(jiǎn)肥(féi)时(shí)也只能偶尔当主食使用(yòng)，不(bù)能够多吃(chī)，否则会腹(fù)胀或者有(yǒu)轻(qīng)度(dù)腹泻症状。

　　生魔芋有(yǒu)毒，一定(dìng)要煮三个(gè)小(xiǎo)时(shí)以上才(cái)可(kě)以食用(yòng)。

魔芋的营养成分

　　魔(mó)芋含淀粉35％，蛋白质3％，以及(jí)多种维生素(sù)和钾、磷、硒等(děng)矿物质元素，还含有人类(lèi)所需(xū)要的魔(mó)芋(yù)多糖，即葡(pú)甘(gān)露聚糖(táng)高达30％ 。

　　魔芋(yù)属的(de)一些种(zhǒng)类块茎富含魔芋(yù)多糖，尤其是白魔芋(yù)、花魔芋品种(zhǒng)含量高达50—65％。

魔(mó)芋有(yǒu)腥味正常吗(ma)

　　魔(mó)芋腥味是自有的特别(bié)的气味，通常被称为类似鱼腥味。

　　魔(mó)芋本身(shēn)就是有腥味的植物，挖出(chū)来(lái)就是这样的(de)，就像葱(cōng)、姜(jiāng)等。

　　然(rán)后进行提(tí)纯，提纯的等级越高，可能相对的腥味会越小。

　　高纯(chún)魔芋胶气味可以做到很轻(qīng)微，但还是会有一(yī)丁点，绝对一丝(sī)没有的是(shì)几乎不可(kě)能的(de)。

　　但是纯化微粉，入水以后(hòu)，气味会明显减轻(qīng)，要注意(yì)加点蜂(fēng)蜜或果汁(zhī)调一(yī)下。

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