怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以(yǐ)及怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿(kuàng)物(wù)质、氨基酸(suān)及果胶等营养物(wù)质(zhì)，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的(de)保存(cún)其营养价值，但建议控制摄入量，以免造(zào)成胃(wèi)肠道不适，日常适(shì)量生(shēng)吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场(chǎng)上常卖(mài)的两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的(de)就(jiù)要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好(hǎo);还有一种京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜(guā)，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看(kàn)南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的(de)，带(dài)有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的(de)南瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状(zhuàng)完整的(de)，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感，这(zhè)是(shì)南(nán)瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保护自己留下来的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外(wài)皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找老南瓜(guā)，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就(jiù)是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻(qīng)的(de)拍(pāi)打(dǎ)，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的(de)南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹(wén)越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是(shì)成(chéng)熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香气味(wèi)，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实(shí)，如果南瓜(guā)皮一掐(qiā)就破(pò)，就证(zhèng)明(míng)成熟度不够。

　　另外，当断不断必受其乱是什么意思，当断不断 必受其乱下一句用手掐一下南瓜(guā)上的那一小段茎，如(rú)果感觉非(fēi)常硬，就证(zhèng)明(míng)南(nán)瓜采摘的时机比(bǐ)较合适。

当断不断必受其乱是什么意思，当断不断 必受其乱下一句　　4、切，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　南(nán)瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃的南(nán)瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物(wù)，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的(de)维(wéi)生素A原，可以(yǐ)参与胃内(nèi)上皮组(zǔ)织的正(zhèng)常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡(yáng)愈合;果胶则(zé)可以让消化道(dào)免受粗糙食品的(de)刺(cì)激，预防胃炎(yán)、胃(wèi)溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的(de)功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜(guā)中的(de)果胶帮助(zhù)肝、肾功能(néng)减弱(ruò)的人增强肝肾细(xì)胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的(de)分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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