紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是(shì)海鲜以及紫菜是(shì)不是(shì)发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜类(lèi)，紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海鲜类的食物等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜

　　是(shì)紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上(shàng)隶(lì)属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生(shēng)长在潮(cháo)间(jiān)带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世(shì)界上产值(zhí)最高的栽培海藻，在(zài)中国(guó)、日(rì)本和韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价(jià)值(zhí)，是一种不可多得(dé)的海洋食材，也是我国(guó)东南沿海农(nóng)村经(jīng)济的支(zhī)柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细(xì)胞含(hán)1个(gè)星(xīng)状色素体，中(zhōng吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思)国(guó)的紫菜属(shǔ)物(wù)种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾(céng)呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘平滑(huá)，边缘细胞形态(tài)与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边(biān)缘具明(míng)显的刺突，后(hòu)者由1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排(pái)退化(huà)细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜(cài)营(yíng)养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机(jī)化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品(pǐn)和(hé)医药领域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具有抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝血和降(jiàng)血脂(zhī)作用。

　　紫菜(cài)具有较强的(de)吸收氮磷和(hé)固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅海富营养化(huà)的修复(fù)和改善(shàn)也有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)虽然在寒带(dài)、温带、亚热带和(hé)热带海域均(jūn)有分布，但亚(yà)热(rè)带至温带海(hǎi)域的物(wù)种多样性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中国(guó)的(de)地理分布也遵循这个(gè)规律，主要分(fēn)布在黄渤海到(dào)东南沿海的潮(cháo)吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思间带(dài)，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海(hǎi)自然(rán)分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜(cài)和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外(wài)，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较(jiào)广，从南到(dào)北均有(yǒu)其生(shēng)长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然类群和生境环(huán)境为基础，在中(zhōng)国形(xíng)成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛紫菜价格的(de)攀升以(yǐ)及养(yǎng)殖技(jì)术的提高(gāo)，养殖范(fàn)围逐(zhú)渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和山东，产量和出口(kǒu)量占全国条斑紫(zǐ)菜(cài)行业(yè)95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类食(shí)物，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、维生(shēng)素、碳(tàn)水化合物(wù)、矿(kuàng)物质以及不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，其可(kě)以(yǐ)起到延缓衰老、预(yù)防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等(děng)作用。

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