紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)的(de)。关于(yú)紫菜是(shì)不(bù)是海鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海(hǎi)带是不是(shì)海鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是(shì)不(bù)是海鲜类的食物等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的(de)知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带的(de)海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上(shàng)产值最(zuì)高的栽培(péi)海藻，在中国、日本和(hé)韩(hán)国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和(hé)出口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我国紫菜产(chǎn)量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产值超(chāo)过(guò)100亿(yì)元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营(yíng)养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是(shì)我国东南(nán)沿海农村经(jīng)济的(de)支(zhī)柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中(zhōng)国(guó)的紫菜属(shǔ)物种都属(shǔ)于(yú)该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈(chéng)奎等根据(jù)藻体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)平滑，边缘(yuán)细胞形态与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个或(huò)几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排退(tuì)化细(xì)胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋(dàn)白质(zhì)、无机化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生(shēng)素和矿物(wù)质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和(hé)医药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血(xuè)和(hé)降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽(zāi)培对浅海(hǎi)富(fù)营养化的修复(fù)和改善也有重(zhòng)要(yào)作用。

分(fēn)布情况哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗(kuàng)

　　紫菜属物种虽(suī)然(rán)在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域均有(yǒu)分(fēn)布，但亚热带至(zhì)温(wēn)带海域(yù)的(de)物种多(duō)样(yàng)性(xìng)丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分布也(yě)遵(zūn)循这(zhè)个规律，主要(yào)分布在黄渤海到东南沿(yán)海(hǎi)的潮间带(dài)，另(lìng)外，也有少数紫菜物(wù)种(zhǒng)分布在台湾和海(hǎi)南岛(dǎo)沿海，且它们的分布具(jù)有区(qū)域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)、甘(g哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗ān)紫菜和(hé)半(bàn)叶紫菜，在东南沿(yán)海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中(zhōng)国沿海分布(bù)较广，从(cóng)南到(dào)北均有其生长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和生(shēng)境环境为基础，在中国形(xíng)成(chéng)了长(zhǎng)江以北的条斑(bān)紫菜和长(zhǎng)江以(yǐ)南的坛(tán)紫菜2大(dà)栽培区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是我国独有(yǒu)的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总(zǒng)产(chǎn)量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要(哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗yào)分布在(zài)福(fú)建、浙江(jiāng)、广(guǎng)东(dōng)沿海，近(jìn)年(nián)来随着坛(tán)紫菜价格(gé)的攀升以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北移到(dào)江苏南通(tōng)和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养(yǎng)殖主要集(jí)中(zhōng)在江苏和山东，产量和出口量(liàng)占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜类(lèi)食物(wù)，其属于海产品(pǐn)，紫菜(cài)中含有丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿(kuàng)物质以(yǐ)及不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低(dī)血(xuè)脂等作用。

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