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黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年(nián)可以吃吗(ma)

　　不可(kě)以的，黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年不可(kě)以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的(de)条件(jiàn)下(xià)，大部分酶和微生物的活性(xìng)都能(néng)受到抑制，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同(tóng)样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在(zài)温度很低的情况下(xià)也同样能正(zhèng)常繁殖(zhí)，所以冷冻保存时(shí)间(jiān)过长时黄(huáng)鳝还是会有(yǒu)变质的(de)可能性。

　　就(jiù)算冷(lěng)冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出(chū)现变质的情况，但是(shì)经(jīng)过长时(shí)间的保(bǎo)存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已(yǐ)经大大下降，此(cǐ)时继(jì)续(xù)食用的话价(jià)值(zhí)不大，建(jiàn)议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如(rú)果不及时食用的话，要放(fàng)到冰(bīng)箱的冷冻(dòng)室里面保存，这样可以(yǐ)防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要(yào)尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作(zuò)用，因(yīn)此，刚(gāng)杀死(sǐ)的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉(liáng)通风的地方，也能够保存一段时间(j吴亦凡的案件是怎么回事，吴亦凡事件立案了吗iān)不变质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样(yàng)的作用是降低温度，黄鳝(shàn)在低温(wēn)的环(huán)境下(xià)可以保存比较长(zhǎng)的(de)时间。

黄鳝怎么(me)保存 有(yǒu)什么(me)保(bǎo)存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身(shēn)体的养生功效(xiào)，新(xīn)鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身(shēn)体(tǐ)中的组氨酸会快速(sù)的分解成(chéng)有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒(dú)副作用(yòng)越大(dà)，即使放在冰(bīng)箱冷藏层也(yě)会很快变质，唯(wéi)有将黄(huáng)鳝放进冰箱的(de)冷冻层才能暂时(shí)中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝(shàn)放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过(guò)黄(huáng)鳝就(jiù)可以，放(fàng)置于(yú)阴(yīn)凉(liáng)处(chù);如果(guǒ)装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在(zài)上面加个能通(tōng)风的盖(gài)子(zi)防止(zhǐ)逃跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡(jī)蛋清在水中维(wéi)持(chí)其营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生(shēng)长，还可以将(jiāng)身体里面的杂质和(hé)废弃物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)保存(cún)吗(ma)?

　　 一般是不(bù)建议将活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存(cún)的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温(wēn)的，将黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命(mìng)体(tǐ)征;家用冰箱(xiāng)经(jīng)常需要(yào)打(dǎ)开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也(吴亦凡的案件是怎么回事，吴亦凡事件立案了吗yě)没有吴亦凡的案件是怎么回事，吴亦凡事件立案了吗人知道，到时(shí)候很不(bù)好(hǎo)清理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存(cún)的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就买很多保(bǎo)存起来，但(dàn)是黄鳝(shàn)的保存并不像普通蔬菜(cài)那么容易，它对生存的环境很挑剔，在保存期间要时(shí)刻(kè)关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死了(le)，那(nà)么就(jiù)不要再食(shí)用(yòng)了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大量病(bìng)毒(dú)，人吃了对身体非常有(yǒu)害。

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