薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些图片是薯(shǔ)类作物又(yòu)称根茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山(shān)药、芋类等的(de)。

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薯类(lèi)都有(yǒu)哪些食物(wù)，薯(shǔ)类(lèi)都有哪些图(tú)片

　　薯类作物又称根茎(jīng)类作物(wù)，主要包括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山(shān)药、芋类等。

　　这(zhè)类作物的产品器官是块(kuài)根和块茎，具有生长前(qián)期和块根膨(péng)大期(qī)两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯种植(zhí)面积(jī)和(hé)总产量均占世界首位(wèi)。

　　甘薯的(de)根分为(wèi)须(xū)根(gēn)、柴根和块根(gēn)，其中块根是贮藏养(yǎng)分的器(qì)官(guān)，是供食用(yòng)的部分，有纺锤形、圆筒形、球形吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢和块形等(děng)多种形状。

　　块根还具(jù)有(yǒu)根出芽(yá)的特性，是育苗繁(fán)殖(zhí)的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土(tǔ)豆(dòu)、洋芋(yù)、山药蛋(dàn)等，其块(kuài)茎可供食用，是(shì)重要的(de)粮食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量高(gāo)，营养(yǎng)丰富，对环(huán)境的适(shì)应性(xìng)较强，现(xiàn)已遍布世界各地，马铃(líng)薯鲜(xiān)薯(shǔ)可烧煮，作(zuò)粮食(shí)或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲(zhōu)热(rè)带，全世界热(rè)带地区广(guǎng)为(wèi)栽培(péi)。

　　其块根可食(shí)，可磨木(mù)薯粉、做面包、提(tí)供木薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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