竹(zhú)荪是煮15分钟左(zuǒ)右的(de)。关于竹荪煮(zhǔ)多(duō)久以及(jí)竹荪煮(zhǔ)多久可(kě)以吃(chī)，竹(zhú)荪煮多久才熟(shú)透(tòu)，泡(pào)好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问(wèn)题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的知识(shí)答(dá)案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用(yòng)淡盐水泡发(fā)大约(yuē)10分钟，并剪去菌(jūn)盖头(tóu)封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪的(de)花朵部分(fēn)网状部分，只保留茎(jīng)部，否则会有怪(guài)味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约(yuē)15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不难(nán)，只要(yào)把它比(bǐ)较难清理的地方都要注(zhù)意去洗干(gàn)净就(jiù)好了，很难洗的(de)缝(fèng)缝可以用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥(ní)土后(hòu)，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根部(bù)粗老的(de)部分，切(qiè)口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣，或者(zhě)将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变(biàn)得(dé)透(tòu)但(dàn)却又不烂、能够撕(sī)开为止，这时候(hòu)就要立即把它捞起来，然后用冷水冷(lěng)却(què)，冷却的时候务必要做到彻底的(de)冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷(lěng)水还是热水都是(shì)可(kě)以用来泡(pào)竹(zhú)荪(sūn)的，两(liǎng)者唯一的区(qū)别(bié)就是冷(lěng)水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而热水泡竹(zhú)荪所需要的时间比(bǐ)较短，建议可以根据个人方(fāng)便的时间来进行选(xuǎn)择(zé)。

　　但是需要注意的是不建议(yì)用太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比较合适的(de)，而且浸泡的(de)时间也不宜太长，不(bù)然就会(huì)破坏竹荪(sūn)中所含的营养物质，导致竹(zhú)荪(sūn)的营养价(jià)值下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和(hé)矿物(wù)质，而且(qiě)其(qí)中的氨基(jī)酸符合人体所需要(yào)的氨(ān)基酸比例，食用(yòng)后可以为(wèi)人体补充多种营养物质，能够维持(chí)人体组织器(qì)官的正常生理功能，并(bìng)促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳：竹(zhú)荪(sūn)归肺经，且(qiě)性质偏(piān)凉性，食(shí)用(yòng)后(hòu)能够降低(dī)肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作用，因此对于(yú)一些因为肺(fèi)气(qì)上(shàng)行、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症(zhèng)状来(lái)说，可以(yǐ)适(shì)当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有效地降(jiàng)低(dī)人(rén)体(tǐ)内的热气，起到清热利(lì)湿的作(zuò)用，因此对于一些因为体内火气过(guò)大而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都可以通过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃造成较(jiào)大的(de)刺激，因此在吃(chī)的时候一定(dìng)要适量食(shí)用，而且对于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建议最好是根(gēn)据自身的肠胃(wèi)情(qíng)况来(lái)决(jué)定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后出现肠(cháng)胃(wèi)不(bù)适的症状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪属于一(yī)种食用菌类，具(jù)有(yǒu)一定的(de)过(guò)敏性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)容易(yì)出现过敏的症(zhèng)状(zhuàng)，因(yīn)此对于(yú)一些过敏(mǐn)体质的人群来说(shuō)，9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少在(zài)食用(yòng)竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后(hòu)方可(kě)继续食用，以9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少免出现身(shēn)体不(bù)适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营(yíng)养物(wù)质，可以补充(chōng)人体所需要(yào)的能量。

　　二(èr)、具有明显(xiǎn)的防病作用和机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可以维持(chí)钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃(wèi)的运(yùn)动，在(zài)一定程(chéng)度上(shàng)提(tí)高(gāo)机体消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，并将(jiāng)菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣(bàn)要去掉一部(bù)分(fēn)，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么(me)竹(zhú)荪(sūn)要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪(sūn)的部(bù)分花(huā)瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香(xiāng)气集中(zhōng)的(de)区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也(yě)是野生(shēng)菌(jūn)，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不(bù)怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越(yuè)好。

　　慢慢(m9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少àn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话(huà)可以煮一会儿(ér)。

　　不容易老(lǎo)化(huà)，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水(shuǐ)化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和不对称糖度(dù)丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以补充(chōng)人(rén)体(tǐ)必(bì)需的营养元素，增强人体(tǐ)免(miǎn)疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调(diào)节(jié)中老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症、风(fēng)湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖分具有(yǒu)显(xiǎn)著的调(diào)节机体和(hé)预防疾(jí)病(bìng)的作用(yòng)，因此越(yuè)来越受到(dào)人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有难清理的地方(fāng)必须清(qīng)理，清理不(bù)了(le)的接缝可以用软(ruǎn)毛(máo)牙(yá)刷或者其(qí)他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实(shí)用(yòng)的解决方(fāng)法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的(de)部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋(sǔn)放入油(yóu)锅，直到(dào)越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我(wǒ)们需要马上把它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的(de)情况下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容易造(zào)成熟后松散变质(zhì)的情(qíng)况。

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