怎(zěn)么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢(ne)女生？外观:不同的葡萄品种有不(bù)同(tóng)的风味和(hé)特(tè)点 的。关于怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生(shēng)，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡(pú)萄太甜了(le)怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

甜(tián)葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄(táo)是可(kě)以酿酒的(de)。

　　可以，不(bù)同的(de)葡萄酿(niàng)制不(bù)同(tóng)的(de)葡萄(táo)酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落的葡萄也(yě)不要(yào)紧(jǐn)。这些葡萄一(yī)是容(róng)易发酵(jiào)，二是(shì)价位相(xiāng)对较(jiào)低(dī)。常见的(de)葡萄、提子(zi)、马奶(nǎi)子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄(táo)表皮(pí)很(hěn)可能残(cán)留农药，清洗葡萄的环节就相当重要(yào)，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用自(zì)来水反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一些(xiē)爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮(pí)后酿酒，这也(yě)未尝不可，但是少了一些葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第(dì)三步：晾干(gàn)葡萄把(bǎ)葡萄盛(shèng)在(zài)能漏水的容器当中，等葡萄表(biǎo)面没有(yǒu)水(shuǐ)珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了(le)。

　　第(dì)四步：选择(zé)容器(qì)酒坛子可(kě)以是(shì)陶瓷罐子，也可(kě)以(yǐ)是玻(bō)璃瓶(píng)，但不主(zhǔ)张(zhāng)用(yòng)塑料(liào)容器，因(yīn)为塑料(liào)很(hěn)可能(néng)会(huì)与酒精发生化学反(fǎn)应，并产(chǎn)生一(yī)些有毒物(戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班wù)质(zhì)，危害人体健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放(fàng)进容(róng)器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一把葡(pú)萄(táo)使(shǐ)劲(jìn)一握，然后放(fàng)入酒(jiǔ)坛中(zhōng)，再把糖放在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可(kě)以放(fàng)2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因(yīn)为糖是葡萄(táo戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班)发酵的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封(fēng)保(bǎo)存(cún)将(jiāng)酒(jiǔ)坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐的话(huà)，可以到买黄(huáng)酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加(jiā)水后(hòu)糊(hú)住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放(fàng)在阴凉处(chù)保存(cún)，平(píng)时不要随意去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七(qī)步：启封天热时(shí)，葡萄发酵时间(jiān)需要20天至一个月左右，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上(shàng)面的葡(pú)萄皮，就可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了(le)。注意，如果喜欢酒劲足一(yī)点(diǎn)，只需(xū)延迟启封(fēng)时间(jiān)就(jiù)行了。启封后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒(jiǔ)坛的(de)盖子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么(me)才(cái)能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风(fēng)味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首(shǒu)先要(yào)注意外观新鲜(xiān)，果穗(suì)大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果(guǒ)粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质最(zuì)好 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻轻(qīng)提起新鲜(xiān)葡萄时(shí)，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度适(shì)中的果(guǒ)穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨(jù)峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡(pú)萄果(guǒ)肉(ròu)丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵里(lǐ)的底葡萄，因为一般来说(shuō)，底葡萄是最(zuì)不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么(me)挑选葡萄(táo)，什么(me)样的(de)葡(pú)萄甜(tián)？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的，一(yī)般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡(pú)萄纷(fēn)纷(fēn)脱落，说(shuō)明(míng)葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟(shú)度适(shì)中的葡萄(táo)颜色(sè)较(jiào)深(shēn)、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫(zǐ)色，美人(rén)指葡萄(táo)为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而(ér)浓，味(wèi)甜，有(yǒu)香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不(bù)好(hǎo)的葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不(bù)好与成熟度有关，一串(chuàn)葡萄(táo)中最下面的一颗往往(wǎng)由(yóu)于光(guāng)照程度最(zuì)差(chà)，成熟度不佳(jiā)。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一般(bān)情况下，最下面那颗是最(zuì)不甜的(de)。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那(nà)颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多人(rén)相信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬(shū)汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完(wán)全(quán)不加热，其中的维生素能最(zuì)大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代(dài)替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观(guān)点(diǎn)的真(zhēn)实性(xìng)，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营(yíng)养(yǎng)素保留的情(qíng)况进行(xíng)了测定。戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班>

　　以最容易(yì)损失的维生素(sù)C为(wèi)指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试(shì)验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直(zhí)接榨汁之后，维(wéi)生素(sù)C的(de)损失(shī)率高达(dá)80%以上。

　　而(ér)数(shù)据(jù)显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番(fān)茄则低(dī)于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损(sǔn)失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明显的(de)变化：果蔬(shū)汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这(zhè)是因(yīn)为果蔬中都(dōu)存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧(yǎng)化(huà)酶等很(hěn)多氧(yǎng)化酶类，它们(men)在细(xì)胞中平日独居一(yī)室，不和维生素C、多酚类(lèi)物质等(děng)抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这(zhè)些(xiē)成(chéng)分就会混在一起(qǐ)，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就(jiù)会大量损失，有保(bǎo)健作用的多酚类物质(zhì)也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去(qù)掉渣子(zi)，还会损(sǔn)失(shī)大量膳食(shí)纤维(wéi)。

　　如榨(zhà)菠萝汁时(shí)，去掉果渣(zhā)会损(sǔn)失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜在(zài)制(zhì)作(zuò)鲜(xiān)榨汁之后(hòu)，维生素C和其(qí)他抗氧化物质会(huì)有很大的(de)损失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的时候(hòu)不(bù)吃青菜，而(ér)用自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁来(lái)替代的方法是错误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少(shǎo)油烹调(diào)的熟(shú)蔬菜，在此(cǐ)之(zhī)外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用(yòng)沸水短时(shí)快速焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭(miè)活(huó)一(yī)些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少抗氧(yǎng)化物质氧化(huà)分解的时(shí)间。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利用(yòng)，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤(xiān)维小甜食(shí)，味道其实(shí)很不(bù)错(cuò)。

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