紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是(shì)不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不(bù)是(shì)海鲜，紫菜(cài)是(shì)不是海鲜类，紫(zǐ)菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类的食物等问题，小编将为你整理以下的(de)知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长(zhǎng)在潮(cháo)间带的海(hǎi)藻，其(qí)分布(bù)范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚(yà)热带和热(rè)带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽培(péi)海藻，在中(zhōng)国(guó)、日(rì)本和韩(hán)国被大规(guī)模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海(hǎi)洋农业(yè)和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中粗(cū)蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很高的(de)营(yíng)养(yǎng)价值，是(shì)一种(zhǒng)不可多得的海洋食(shí)材(cái)，也是(shì)我国东南沿海农村经济的(de)支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚(yà)属藻体的(de)细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素(sù)体(tǐ)，中(zhōng)国的紫菜属物种(zhǒng)都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根(gēn)据(jù)藻(zǎo)体边(biān)缘(yuán)细胞的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形(xíng)态与其他营养(yǎng)细胞(bāo)无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后者(zhě)由1个或几(jǐ)个细胞胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗形成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘由(yóu)几排(pái)退化细胞所组成。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质(zhì)、无机化(huà)合物(wù)、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领(lǐng)域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗凝血和(hé)降血(xuè)脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定(dìng)碳的(de)能力，其栽培对浅海(hǎi)富营养化的(de)修(xiū)复和改(gǎi)善(shàn)也(yě)有重要作用。

分(fēn)布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域(yù)均有分布，但(dàn)亚热(rè)带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的(de)地理(lǐ)分布也遵(zūn)循这个规律，主要分布(bù)在黄渤海到(dào)东南沿(yán)海(hǎi)的潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜物种分布在台湾和(hé)海南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且(qiě)它们的分布具(jù)有区(qū)域性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物(wù)种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从南到北均有其生(shēng)长，是一个(gè)广温性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自然类群和生(shēng)境环境(jìng)为基(jī)础，在中国形成了(le)长江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫菜(cài)栽(zāi)培品种，产量约占全国紫菜总产量(liàng)的75%左(zuǒ)右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年(nián)来随着(zhe)坛(tán)紫菜价格(gé)的攀升(shēng)以及养殖技(jì)术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏(sū)南(nán)通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏(sū)和山东(dōng)，产量和出口量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗)类食物(wù)，其属于海产品(pǐn)，紫菜(cài)中含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以起到(dào)延缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血(xuè)脂等作用(yòng)。

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