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24V电瓶多少瓦 24v电瓶怎么充电 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金融(róng)界4月23日消息 淄博烧烤的热度逐渐(jiàn)蔓延到A股市场(chǎng),上周淄博烧烤(kǎo)相(xiāng)关(guān)概(gài)念股出现异动,如得(dé)利斯、惠发食品(pǐn)、龙大美食(shí)、西王食(shí)品等等,在投资者互(hù)动平台,也有不(bù)少(shǎo)上市公司被投资者问及(jí)相关问题,现在,券商分析师们也(yě)开始动起来,实地调研(yán)淄博烧(shāo)烤。

  今日,国(guó)君(jūn)食(shí)品(pǐn)/化妆品(pǐn)团队团(tuán)队发布了(le)《淄博烧烤体验纪实》,该文(wén)章的核心(xīn)观(guān)点如下:本周我们调研了淄博(bó)烧烤的大体情况(kuàng):随着线(xiàn)下消费(fèi)场景的复苏,颇(pǒ)具特(tè)色的淄博烧烤自今年3月爆(bào)火出(chū)圈,热(rè)度持续升高,带动市内大小门店及周边购物/旅游客(kè)流(liú)屡创新高,目前淄博五一(yī)期(qī)间的酒店民宿(sù)均已订满(mǎn),订单量(liàng)为2019年同期的800%。淄博主流(liú)烧(shāo)烤店客单价(不含(hán)酒水(shuǐ))基本在(zài)40-70元,消(xiāo)费者选择啤(pí)酒(jiǔ)、饮料佐餐居(jū)多,也有部分食客自带白酒。据(jù)我(wǒ)们走访和(hé)当地居民(mín)反映(yìng),淄博地(dì)区烧烤(kǎo)消费佐餐以青啤居(jū)多,主(zhǔ)要涵盖8-12元价位带(dài)(青(qīng)啤经(jīng)典(diǎn)8元、白啤(pí)10元(yuán)、1903 10元(yuán)、纯生12元),本地(dì)人单(dān)人单次消(xiāo)费2-5瓶(píng)不等,外地(dì)游客(kè)饮用(yòng)量不(bù)定。随着(zhe)五一出行高峰和烧(shāo)烤等(děng)餐饮旺季的到来24V电瓶多少瓦 24v电瓶怎么充电(lái),叠加2023年气温可能创新高,我们预计(jì)包括烧烤场景在(zài)内(nèi)的啤酒消费动销有望加(jiā)速。

  对于为什么是(shì)淄博烧烤(kǎo)热度(dù)蹿升(shēng),该(gāi)团队指出,“淄(zī)博烧(shāo)烤自今年(nián)3月爆火出圈,热度不断升(shēng)高。起初主要吸引周边地区大(dà)学生组团前来(lái)体验,后随着社(shè)交媒体广泛传播,游(yóu)客(kè)络绎不(bù)绝。我们认(rèn)为淄博(bó)烧烤(kǎo)大(dà)火主(zhǔ)要源自良好的口碑和体验感(gǎn),尤其是(shì)淄博地区特有(yǒu)的“方桌火(huǒ)炉小马扎(zhā),露天碳烤(kǎo)半自助”模式,对许多消费者来说是全(quán)新(xīn)的体(tǐ)验,在线下消费场(chǎng)景复苏的背景下吸引了大量食客(kè)。 ”

  对于淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)的(de)人气聚集(jí)地(dì)、营(yíng)业时间(jiān)以及(jí)就餐流程,该团队还(hái)在文中给出了(le)“攻略”:“据我们(men)了解,淄博地区烧(shāo)烤店之间的差异主要(yào)体现在(zài)肉(ròu)质和腌制过程上,当地市民除了(le)选择以上“网红店”,也(yě)会前往其他(tā)小店(如社区烧(shāo)烤店)就(jiù)餐(cān),部分市(shì)民甚至会(huì)驾车半个多小时前(qián)往金岭(lǐng)回族镇吃烧(shāo)烤(kǎo)(和(hé)市内(nèi)用的圆形薄饼不同(tóng),金岭镇主要使用(yòng)长(zhǎng)形小饼(bǐng)、口感更(gèng)韧)。大店中(zhōng),以经营30余年的牧羊村总店(diàn)为例,其单店规模较(jiào)大(50+桌),凭借较高的名气带动(dòng)周边几家烧(shāo)烤店,形成“烧烤一条街”的集聚(jù)效(xiào)应,许多(duō)游(yóu)客即便(biàn)排不上号也会来现(xiàn)场看看。”  

  对于淄(zī)博烧(shāo)烤消费者(zhě)的观察,该团队(duì)解析到,淄博烧烤的(de)消费人群以中(zhōng)青年为主,时间相对灵活的大学生群体往往选择工作日乘坐高铁(tiě)前来打卡体验,周(zhōu)末不少(shǎo)游(yóu)客也会自驾前来(lái),从车牌来(lái)看包括(kuò)但不限(xiàn)于(yú)山东其他地区(qū)、北京、天(tiān)津、河北、河南、安(ān)徽等地。此外,在牧羊村这类门店面积和(hé)客流量较(jiào)大的地(dì)方也有不少主播过来探店(diàn),淄博市政府(fǔ)出动了大(dà)量工作人员监督(dū)规范其行为(wèi),整体上(shàng)网红直(zhí)播并不(bù)影(yǐng)响其他游(yóu)客的体验。

  同时该团(tuán)队还发现,在烧(shāo)烤的带动下,淄博的(de)八大局街(jiē)区、各个景点/商圈客流量都有了(le)明显提(tí)升(shēng)。

  该团队指出,淄博烧烤走红,当地(dì)政(zhèng)府采取了一系列(liè)措(cuò)施(shī)保障和丰富游客体验,热度有望延续(xù)。

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