新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时间长？石(shí)灰水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的(de)清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的新鲜鹅(é)蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个(gè)月的。关(guān)于新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜(xiān)存放时间(jiān)长以及新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存(cún)放时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)好(hǎo)，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

鹅蛋是发物吗

　　是(shì)的(de)，鹅蛋是发(fā)物的。

　　发物(wù)主(zhǔ)要(yào)是(shì)指能诱发或是加重某种疾病症状的(de)食物，鹅(é)蛋是发物，主要(yào)是鹅蛋当中富(fù)含的蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它可在人体内(nèi)构成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身体某种(zhǒng)旧病(bìng)宿疾的复发，且部分(fēn)患者可(kě)能还(hái)会(huì)出现过(guò)敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要(yào)注意食用禁忌问题，一些患有皮肤(fū)疮疡肿毒(dú)、淋(lín)巴结核或是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻的人群是不建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身体不适，且(qiě)鹅(é)蛋性温，食(shí)用之(zhī)后很容(róng)易导(dǎo)致人体(tǐ)内(nèi)的(de)燥(zào)热之气的加重(zhòng)，尤其是本身就是(shì)热性(xìng)体质的人群(qún)，也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡(yáng)，大便(biàn)干(gàn)燥，消化不良，腹胀等不(bù)适症状(zhuàng)。

　　鹅(é)蛋当(dāng)中的(de)蛋白质、脂肪、胆固(gù)醇的含量(liàng)是比较高的，身体(tǐ)肥胖的人群(qún)也(yě)不建议(yì)食用鹅蛋，以加(jiā)重身体脂肪含量导致肥胖情(qíng)况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚(xū)弱(ruò)的(de)人群也不建议食用鹅蛋，易加(jiā)重(zhòng)腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也要注意，主要(yào)是一次摄入(rù)过多的鹅(é)蛋会导致(zhì)患者肠胃(wèi)负(fù)担的加重(zhòng)且很(hěn)难(nán)被(bèi)人(rén)体消化吸(xī)收，一(yī)般一天食用1到(dào)2颗(kē)鹅蛋(dàn)即(jí)可。

　　但(dàn)若鹅蛋(dàn)的食用(yòng)量(liàng)合适，且个人体质也健(jiàn)康正常的人群食用鹅蛋之后是(shì)可以起到补(bǔ)益柴进的性格特点和主要事迹概括，武松的性格特点和主要事迹身体的(de)作用的(de)，主要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养(yǎng)物质含量丰富，对人(rén)体健康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏(cáng)法(fǎ)：在容器中添(tiān)加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类(lèi)、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮(zhù)藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)新(xīn)鲜鹅蛋放入(rù)容器内，再将配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存 鹅蛋存(cún)放(fàng)方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其实有很多要注意(yì)的点，比(bǐ)较常见的储存方法有冷藏法(fǎ)，石灰水储藏法和淡盐水储藏(cáng)法，这几种方法对于(yú)保存(cún)鹅(é)蛋(dàn)来(lái)说效(柴进的性格特点和主要事迹概括，武松的性格特点和主要事迹xiào)果(guǒ)都是比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检验合(hé)格的鲜蛋，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库(kù)内，在这样的温(wēn)度下，胚胎停止发育，蛋内的(de)微生物和酶的活动(dòng)受到抑制，保鲜的目(mù)的自然就达(dá)成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静置(zhì)沉(chén)淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好的蛋放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下(xià)，最(zuì)好是(shì)10℃一15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在容器中添加(jiā)填充物，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物(wù)灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐(yán)水贮藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千(qiān)克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌(guàn)入(rù)，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小技(jì)巧(qiǎo)

　　 1放(fàng)在通风处(chù)，不(bù)要水(shuǐ)洗，有污物的蛋可以先(xiān)用温水浸过(guò)的(de)半湿毛巾擦(cā)一遍，然(rán)后大(dà)头朝(cháo)上小(xiǎo)头朝下，竖(shù)着放在冰(bīng)箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的(de)表面(miàn)均匀(yún)地(dì)涂上(shàng)一层食用油(yóu)，或用保鲜膜包裹后放入(rù)冰箱，都可(kě)防止蛋壳内的(de)水(shuǐ)分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种蛋白质(zhì)，最多和最主要(yào)的是蛋白中的卵白蛋(dàn)白和蛋黄中(zhōng)的卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质中富有(yǒu)人体所(suǒ)必须的各(gè)种(zhǒng)氨基(jī)酸，是完全蛋白质，易于人(rén)体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含(hán)有较多(duō)的磷脂，其(qí)中约一(yī)半是卵磷脂(zhī)，这些成分对人的脑及神经组织的发育有(yǒu)重大作(zuò)用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿(kuàng)物(wù)质主要含于蛋(dàn)黄内(nèi)，铁(tiě)、磷和(hé)钙(gài)含量较(jiào)多(duō)，也容易被人体吸收(shōu)利(lì)用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生(shēng)素以核黄素(sù)和(hé)尼克酸(suān)居多，这些维(wéi)生素也是人(rén)体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅、半(bàn)小(xiǎo)匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸(fèi)腾(téng)后，将蛋(dàn)用(yòng)勺子(zi)放入水(shuǐ)中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝(níng)固(gù)，蛋黄半(bàn)熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香油(yóu)、胡椒(jiāo)、生粉、生(shēng)抽、小(xiǎo)苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用(yòng)酒、生抽、生粉(fěn)、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上买来(lái)晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在炒前加点小苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更(gèng)鲜嫩，切记不能过(guò)量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散加盐(yán)调(diào)匀(yún)后加(jiā)点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛(niú)肉。

　　(温油(yóu)下(xià)锅能让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到(dào)牛(niú)肉半熟时倒入(rù)蛋(dàn)液翻炒。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼露味(wèi)道可(kě)加点鱼(yú)露。

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