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刀(dāo)鱼是海(hǎi)鱼还是淡(dàn)水鱼

  刀鱼(yú)是淡水鱼的。

  刀鱼是(shì)淡水(shuǐ)鱼(yú),因为主(zhǔ)要分布在(zài)长江、钱塘(táng)江、黄(huáng)河等淡水(shuǐ)地区,所以属于淡水鱼。

  虽然(rán)它们(men)是淡水鱼,但它(tā)们可以(yǐ)在(zài)海水中生长。 由于(yú)刀鱼有洄游习性,它们不仅能适应淡(dàn)水环境(jìng),还能在海水中正常(cháng)生长。

  当刀鱼繁殖(zhí)时,它会进入淡(dàn)水。 繁殖成(chéng)功后,它们会(huì)将(jiāng)小鱼带(dài)入海(hǎi)水中(zhōng)生长。 因此,很多刀鱼生(shēng)活在淡(dàn)水和海水的交(jiāo)界处,比如我(wǒ)国的渤海、黄(huáng)海和东海都有它(tā)们的(de)身影。

刀(dāo)鱼(yú)的特点(diǎn)有哪些呢(ne)

  刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速(sù)度最快(kuài)的鱼种之一。

  刀鱼颚尖(jiān),稍稍(shāo)有些粗,占体长(zhǎng)的(de)三(sān)分之二。

  成鱼(yú)体长可达米,体重约500公斤。

  刀鱼尾部有个大(dà)的半月(yuè)形(xíng)鳍,鱼体表面光滑,没有鳞(lín)片。

  刀鱼生活在热带和温带(dài)水域(yù),但夏季(jì)有时(shí)可游到巴伦支(zhī)海。

  刀鱼体侧扁而(ér)长(zhǎng),前部(bù)高,向后渐低;背缘平直,腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

  头短(duǎn谢霆锋资产有百亿吗)小,侧扁而尖。

  吻(wěn)钝圆,突出。

  眼较小,近于(yú)吻(wěn)端(duān)。

  眼(yǎn)间隔(gé)圆凸。

  鼻(bí)孔每侧2个,距眼谢霆锋资产有百亿吗(yǎn)前缘(yuán)较距吻端为近(jìn)。

  口(kǒu)大,下位。

  口(kǒu)裂斜(xié)行。

  幼鱼时(shí)上颌骨短,向后伸到鳃(sāi)盖(gài)附(fù)近;成鱼时上颌骨(gǔ)向后伸达胸鳍基(jī)底,上颌(hé)骨下(xià)缘(yuán)有(yǒu)小(xiǎo)锯齿。

  刀鱼(yú)上溯期间不摄(shè)食(shí),入东平湖(hú)后,又重新摄食(shí)。

  至(zhì)6月初(芒(máng)种(zhǒng)前后)产卵,产卵后部(bù)分(fēn)亲鱼(yú)顺流(liú)而下,陆续回(huí)海,一部分继续在(zài)湖区(qū)摄食一(yī)段时间之(zhī)后再降河入海(hǎi)。

  长江刀鱼含(hán)有丰富的(de)蛋白质(zhì)、脂肪,肌肉氨(ān)基酸(suān)组成基本符合FAO/WHO的(de)评(píng)价标准;尤其是脂肪显著(zhù)高于一(yī)般名特优鱼类,脂肪酸以(yǐ)不饱和(hé)脂肪酸为主;在肌(jī)肉游离氨基(jī)酸中,含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸,尤其含有高比例的(de)活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼是人类的一(yī)种营(yíng)养均(jūn)衡(héng)、味道鲜美、对人体健(jiàn)康有益(yì)的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的(de)形态特征

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银光(guāng)闪(shǎn)烁(shuò),一(yī)般(bān)长约30厘(lí)米(mǐ)左(zuǒ)右,雌大雄小(xiǎo),体形狭长扁(biǎn)平似刀。

  据《辞海(hǎi)》记载:“春夏集群溯河,分别到河流上游或在河口产(chǎn)卵,形成渔汛,产卵后又返归海中。

  ”长江(jiāng)下游从南(nán)京到南通(tōng)的水(shuǐ)道,通常是刀(dāo)鱼(yú)鱼群(qún)出入的最佳(jiā)地段(duàn)。

  江阴地处长江河口入(rù)海(hǎi)处的南岸,是鱼群回游(yóu)的“黄金水道(dào)”,拥有(yǒu)的(de)河岸(àn)线(xiàn)长途上(shàng)百里,又有相当规模的捕捞能力,所以,每(měi)年上市的刀鱼,其(qí)产量在长江(jiāng)下(xià)游(yóu)各县(xiàn)市中(zhōng)雄居榜(bǎng)首。

  往往(wǎng)春(chūn)节一过,渔船竞发,渔(yú)人(rén)的(de)兜(dōu)篓里就银白一片。

  旺季来(lái)临时,大(dà)街小巷,只要叫卖的人一(yī)招引,围(wéi)者(zhě)如堵,争相(xiāng)选购,称秤的、收钱的就(jiù)会忙(máng)得不亦乐(lè)乎。

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