竹荪是煮15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。关(guān)于竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮多久(jiǔ)可(kě)以吃(chī)，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多(duō)久，火锅(guō)竹(zhú)荪(sūn)煮多久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟(shú)等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用(yòng)淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一端，同时(shí)要去除竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪也是(shì)野生菌，所以需要(yào)沸水煮(zhǔ)大(dà)约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪文章真实身高，文章个人资料简介的处理方法其实也不难，只要(yào)把(bǎ)它比较难清(qīng)理的地方(fāng)都要注意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗净，拿(ná)刀切除根部(bù)粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸(zhēng)锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就要立即(jí)把它捞起(qǐ)来，然(rán)后用冷水冷(lěng)却，冷却(què)的时候务必要做到彻底(dǐ)的冷却(què)，否(fǒu)则荪色(sè)会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是(shì)热水都是可(kě)以(yǐ)用(yòng)来泡竹荪(sūn)的，两者唯一的(de)区别就是冷(lěng)水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要(yào)的(de)时间比较(jiào)长(zhǎng)，而热(rè)水泡竹荪(sūn)所需要(yào)的时间比较短，建议可以根据个人(rén)方便的时间来进行选择。

　　但是(shì)需(xū)要注意(yì)的是不建(jiàn)议(yì)用(yòng)太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪(sūn)中所含的(de)营养物质(zhì)，导致竹荪的营(yíng)养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白(bái)质、氨基(jī)酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，而且其(qí)中的(de)氨基(jī)酸符(fú)合人体(tǐ)所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用后可(kě)以为人体补充多种营养物质，能(néng)够维持人(rén)体组(zǔ)织器官的正(zhèng)常生(shēng)理功能，并(bìng)促(cù)进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉(liáng)性，食用后能(néng)够降低肺内的热气，起到(dào)清(qīng)肺热、降肺气的作(zuò)用，因(yīn)此(cǐ)对于一些因(yīn)为肺气上行(xíng)、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可以适(shì)当(dāng)地吃一些竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效地降低(dī)人体内的(de)热(rè)气(qì)，起到清热利(lì)湿的作用，因此对于一些因为体(tǐ)内火气过大而出现的(de)口(kǒu)舌生(shēng)疮、口(kǒu)干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性(xìng)，食用后(hòu)会对(duì)脾胃造(zào)成较(jiào)大的刺激，因此在(zài)吃的时候一定要适量食用(yòng)，而且对于一些本身(shēn)脾(pí)胃(wèi)比(bǐ)较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身(shēn)的肠(cháng)胃情(qíng)况(kuàng)来决定少吃(chī)或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食(shí)用后(hòu)容易出现过(guò)敏(mǐn)的症(zhèng)状，因此对于(yú)一些过敏体质的(de)人群来(lái)说，在(zài)食(shí)用竹荪之前最好是先做(zuò)好过敏源测试，确定不过敏后(hòu)方可继续食用，以免出(chū)现身(shēn)体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质，可以补(bǔ)充人体所需(xū)要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调(diào)节功(gōng)能。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以维(wéi)持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的(de)微量元素，维持人体正常的(de)新(xīn)陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰富的(de)粗纤维，可以适(shì)当的促(cù)进肠胃的运动，在(zài)一定程度(dù)上提高(gāo)机体消(xiāo)化(huà)吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭(bì)端切(qiè)掉(diào)。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去(qù)掉一部分(fēn)，只保(bǎo)留叶和茎，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一(yī)点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多(duō)久吃？

　　干片(piàn)烹饪(rèn)前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌(jūn)盖(gài)(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生(shēng)菌，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间(jiān)越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的(de)话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物(文章真实身高，文章个人资料简介wù)、矿(kuàng)物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和不对称(chēng)糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以(yǐ)补充人体必需的(de)营(yíng)养元素，增强人体免疫(yì)力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上品(pǐn)，能(néng)止(zhǐ)痛、补气血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长期(qī)服(fú)用(yòng)还可调节中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛(tòng)、支气管炎、败血(xuè)症、风(fēng)湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著的调节机体和预防(fáng)疾病的作用，因此越来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地(dì)方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其(qí)他专用(yòng)工具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较(jiào)实(shí)用的解决方法(fǎ)是去除根部(bù)的泥土(tǔ)，放(fàng)入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又(yòu)老(lǎo)的部(bù)分去掉(diào)，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放(fàng)入(rù)油锅，直(zhí)到越(yuè)来越(yuè)透明但不(bù)碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我(wǒ)们(men)需(xū)要马(mǎ)上把它(tā)捞出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏的(de)情况下，一(yī)定要保证(zhèng)完(wán)全(quán)冷藏，否则(zé)太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造成(chéng)熟后松(sōng)散(sàn)变质的情况。

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