新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子(zi)中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎(zěn)么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇(zhē)的制成品(pǐn)。海蜇是一种大(dà)型食用水母，早在一千六百多年(nián)前的晋代就已经(jīng)开始食(shí)用。

　　我国从辽(liáo)东(dōng)半(bàn)岛直至广东沿海(hǎi)均有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃(chī)，在我(wǒ)国的东南沿海，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密(mì)封的坛(tán)子(zi)中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染(rǎn)物(wù)，直接放在盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让它(tā)的表(biǎo)面被盐包起来(lái)，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可以(yǐ)密封的(de)罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一(yī)年(nián)左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选(xuǎn)择有红衣、红斑(bā蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的n)、泥沙的次货还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一(yī)下(xià)皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇(zhē)的(de)保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国家(jiā)的历史非(fēi)常(cháng)悠久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就(jiù)来介绍(shào)有关海蜇(zhē)保存(cún)的(de)一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的比例(lì)，将盐(yán)及明(míng)矾用温开(kāi)水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买(mǎi)来的海蛰(zhé)，不(bù)要让它沾(zhān)上淡水或污物，要(yào)用盐一层一层(céng)地(dì)将它胞起(qǐ)来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐(yán)，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一(yī)般可(kě)在(zài)数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出(chū)现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身(shēn)表现可(kě)有烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐(tǔ)白(bái)色或粉红(hóng)色(sè)泡沫痰，并(bìng)伴(bàn)有脉数无(wú)力、皮(pí)肤青紫及血压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及(jí)时，这类(lèi)蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在(zài)于避免(miǎn)与海蜇接触，尤(yóu)其(qí)是(shì)作业渔民要(yào)做(zuò)好个人(rén)防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接接触(chù)海蜇须，有特异(yì)敏感体(tǐ)质的人(rén)应(yīng)禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅(lǚ)游(yóu)地在海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网(wǎng)，并在(zài)海边(biān)建(jiàn)立(lì)醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合(hé)防伤(shāng)害的(de)科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高(gāo)游人(rén)自我(wǒ)防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船(chuán)者若发(fā)现海蜇千万(wàn)不可碰(pèng)触，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一(yī)般(bān)都能较快(kuài)好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤(shāng)者举措失(shī)当(dāng)或(huò)大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或因(yīn蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的)救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦去黏(nián)附(fù)在(zài)皮肤上的触手或毒液，可(kě)用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的(bàn)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量(liàng)盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适量、香菜适(shì)量(liàng)、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在(zài)黄瓜丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切(qiè)成碎(suì)末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将麻(má)酱放入适(shì)量(liàng)的盐，用(yòng)水拌好，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净(jìng)，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香油、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一(yī)起整齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完(wán)全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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