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大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖(zhí)的(de)。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖(zhí)的(de)速(sù)度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘(táng)一定要建(jiàn)造在通(tōng)风(fēng)向阳(yáng)，注水排水方(fāng)便，水源(yuán)充足无污染的地(dì)方(fāng)。建造好后(hòu)还(hái)要先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春(chūn)季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时(shí)可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观(guān)察生长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无(wú)污染、沙质(zhì)底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进(jìn)水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的(de)刺(cì)，以(yǐ)免扎(zhā)破(pò)袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒(hé)盖(gài)，保(bǎo)证(zhèng)没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现实生(shēng)活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里面后，再在上(shàng)面(miàn)铺(pù)上一层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来抖音我从来没想过我这放荡的灵魂是什么歌，抖音有一首歌什么荡悠悠的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一(yī)家(jiā)三口(kǒu)吃(chī)的话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭(fàn)盒，过节(jié)日的(de)话可以用大点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一(yī)倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好(hǎo)，可(kě)以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名(míng)指和小指上，用大(dà)拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自(zì)己(jǐ)，右(yòu)手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第(dì)二个关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾身松开平(píng)放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳(ké)和虾(xiā)头不要丢掉。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以抖音我从来没想过我这放荡的灵魂是什么歌，抖音有一首歌什么荡悠悠做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方(fāng)便(biàn)、干净(jìng)、利落、最主要(yào)的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜(xiān)，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿出来(lái)吃的(de)话正好能做(zuò)一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入(rù)保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变(biàn)干、也容(róng)易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码(mǎ)在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小(xiǎo)要合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就(jiù)差(chà)不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一般七天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否(fǒu)则化开再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么放就不会(huì)串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺(cì)破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也(yě)可以提(tí)前把不(bù)吃的(de)地(dì)方剪掉(diào)，然后再(zài)用保鲜(xiān)袋把虾多缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食品级真空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装机(jī)的(de)话完全可以选(xuǎn)择这(zhè)种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也(yě)会大大减少，所以被细(xì)菌感(gǎn)染的几率也会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动(dòng)物(wù)，大多生活在江湖或者海水中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋(yáng)中，常见的(de)品种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但(dàn)基于人类(lèi)的本质，我们对(duì)这(zhè)两样(yàng)一律来着不(bù抖音我从来没想过我这放荡的灵魂是什么歌，抖音有一首歌什么荡悠悠)拒(jù)，因为两者都(dōu)是美味！我们(men)通常说的(de)贝类一般会(huì)有贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露(lù)在外(wài)面的，且虾的(de)外壳(ké)是一节一节的并(bìng)不(bù)像贝壳(ké)只有一大块。

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